茶叶

花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。im

竹叶青是绿茶类的其中一款，是明前茶，市采摘的季节在春天，采摘回来的新叶经过筛选分为一芽一叶，然后经过了炒茶杀青、揉捻再烘焙的工艺制作而成，制成的茶叶茶水呈淡雅的青绿色，口感非常的好，具体如下！ 竹叶青茶叶的味道竹叶青茶外形扁平光滑、匀整、匀净，干茶色泽嫩绿;香气浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇，入口味道清香浓厚，其中，谷雨前采摘的竹叶青茶叶最好。 竹叶青的品质特征竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润;香

绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶

购买茶叶，如果不会鉴别品质优劣的话，很容易买到不好的茶或者假茶。特别是不是很懂茶的茶友更要了解一下分辨茶叶好坏的方法，以助于买到品质好的茶叶。那么，购买茶叶时怎样鉴别茶叶的优劣？下面我们一起来了解看看。
　　鉴别茶叶的优劣看以下几点：

　　1、

认真地说，识茶需要长期的经验积累和大量样本的鉴赏，无法速成。但也有一些基本规律。

　　下面按冲泡的顺序罗列一些要素。当然，这些技巧不能替代真功夫。真想喝懂茶，还是要老老实实地积累经验，兼收并蓄，稳步成长。

　　开汤前的干看干闻

　　看干茶—

茶叶很香，有些香气差别明显，有些香气差别细微。专家介绍，不同种类的茶叶有其特有的香气。符合身份类别且适度的香气，是好茶的特征。

　　绿茶、白茶——自然香

　　毫香型、嫩香型、清香型三种香型，属于比较清新自然的类型，所对应的是未经发酵的绿茶，或采

茶叶有品质好的，也有品质次的，或者一般普通的茶叶。不同品质级别的茶叶价格自然就不同，品质越好的茶越贵。那么，茶叶怎么区分好茶和一般茶？下面我们一起来了解看看。
　　好茶具备以下几个特点：

　　1、茶叶是必须有利于人体健康的，喝茶是为了健康，为了获

我们喝茶养生，不仅要科学饮用，还要买到一款有品质安全保障的茶。因此，我们在买茶叶的时候，要仔细分辨好坏，只有质量好的茶，饮用才放心。那么，如何识别茶叶好坏？下面我们来了解下识别茶叶好坏的方法。
　　识别茶叶好坏的方法

　　首先，将茶叶倒入盘中，定

好茶的标准是什么？一百个人会有一百个答案。或者只是告诉你，不同的茶类特征不一样，好茶的标准不能一概而论。一杯好茶的背后，从茶树种植、茶青采摘、茶叶制作、茶叶冲泡……每一个环节都必不可少。

　　一、汤色通透明亮

　　观判断是否是好茶的标准。不管茶

　　在实际评茶中，通常从五个方面——专业术语称“五项因子”对茶叶进行综合判断。

　　第一项、外形审评（干评）

　　指干茶的外形审评，简称“干评”。主要看：形态、色泽、整碎、净度、老嫩度。


　　后面四项归为内质审评，是指茶叶冲泡后的审评，简

市场上的茶良莠不齐，品质不一，因此选购的时候需要仔细的辨别其好坏，避免买到劣质的茶。那么，怎样分辨茶叶的级别？下面我们来了解看看。
　　分辨茶叶级别看以下几点：

　　1、看干茶

　　整体：条索整齐，色泽匀整，无过多碎末杂质的为上；粗细不一，色

信阳毛尖.jpg四川茶叶指的是产自四川省的茶叶，四川也是产茶大省，所以包含了很多的品种。而信阳毛尖属于绿茶中的一种，不包含其他品种。所以信阳毛尖和四川茶叶的区别主要体现在品种上。 一、信阳毛尖不包含其他品种，只有等级特征。珍品：85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展，春采。外形条索紧秀圆直，嫩绿多白毫，匀整，汤色

四川茶叶种类有很多，其中最著名的是蒙顶甘露，蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山，四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。 蒙顶甘露的产地蒙山位于四川省邛崃山脉之中，东有峨眉山，南有大相岭，西靠夹金山，北临成都盆地，青衣江从山脚下绕过．立足峰顶，“仰则天风高畅，万象萧瑟；俯则羌水环流，众山罗绕；茶畦杉径，异石奇话，足称名胜”，因此有“蒙山之颠多秀岭，恶草不生生淑茗”的说法。清代徐元禧有诗云：“五顶参差比，真是一朵莲”。如此秀丽的蒙山，孕育出了这里独一无二的名茶

四川十大茶叶种类分别是：蒙顶甘露、文君绿茶、青城雪芽、峨眉竹叶青、川红工夫、早白尖、峨蕊、龙都香茗、叙府龙芽和巴山雀舌。我们来大概的了解一下。 1、蒙顶甘露蒙山茶主要产于蒙山山顶，故被称做“蒙顶茶”。扬子江中水，蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山，四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。 2、文君绿茶文君茶是一种绿茶,文君绿茶，以其产地为西汉才女卓文君的

太平猴魁是绿茶中的一种，它属于绿茶的尖茶类。这种茶叶色泽淡绿，滋味苦醇，口感清爽，在生活中特别受欢迎，太平猴魁还是一种营养价值很高的保健养生茶，人们饮用以后保健功效特别明显，但是冲泡太平猴魁也是有一定注意事项的，比如冲泡的茶量，具体如下！ 泡猴魁茶叶要多少根根据玻璃杯大小，200ml的杯子放5克是正常数量，但是还要看茶友的口味，有人口重喜欢浓茶，你可以多放，反之则少放。中国人的菜谱很多调料都是适量，喝茶其实也是适量，并不是要精确到几克才算标准。正常大小的太平猴魁放个7

太平猴魁茶是我国古代历史上的名茶，于1900年创制出品，属绿茶，是源自于它的产地黄山北麓的黄山区。太平猴魁茶是一种品质非常高的茶叶，但是目前市场上面劣质的、假的太平猴魁茶非常的多，因此大家在选购的时候一定要知道如何鉴别品质！具体的方法如下！ 猴魁茶叶的特征1、外形太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5-7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后

众所周知，猴魁茶叶作为中国的历史名茶，在中国有着悠久的历史，特别是不管还是如今，猴魁茶叶在茶界的地位都很高，那作为消费者大家知道猴魁茶叶的名字由来吗？不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧！ 太平猴魁的来历太平猴魁的茶名也给人深刻的印象，有些初闻此名的人可能都不清楚它是种茶叶，以下就给说说太平猴魁的来历。据说古时一位太平县的山民去采茶，行至山间，忽然闻到一股奇香，环顾四周，终于发现在悬崖峭壁上有几棵老茶树，香味正是从那飘来。无奈山高无路可循，只能离去。但始终忘不了

六[lù]安瓜片.jpg在我们的身边，说到六安瓜片茶叶茶，大家对它的最大印象应该就是口感好，功效也非常的多，当然的，事实上，六安瓜片茶叶作为中国的历史名茶，品质毫无疑问是非常好的，具体如下！ 六安瓜片茶叶的特征1、颜色好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色，也就是深青色，非常的嫩，色泽

安吉白茶是绿茶种类，品质特征独特，其外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。同时口味鲜爽，是很多人都喜爱的一道茶品。不过，选购安吉白茶的时候要会分辨好坏，否则会买到劣质的茶叶。那么，安吉白茶好的茶叶什么样子？现

茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，在购买绿茶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶

西湖龙井.jpg西湖龙井茶叶要吃掉吗？不可以吃茶叶渣！从安全性上考虑，不建议使用这种方法。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素，以及水不溶性农药。如果吃茶渣，就会把这些有害物质摄入体内，具体如下！ 茶渣不能吃茶叶用来喝的，对水不溶性有害物质的限量要求是不同的。供饮用的茶，可使用水不溶性农药，泡

西湖龙井.jpg西湖龙井，中国十大茗茶之一，具有1200多年的历史，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，西湖龙井茶叶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美，是一种集口感与功效于一体的又吃茶叶，特征非常的明显，具体如下！ 西湖龙井茶叶的特点1、四绝西湖龙井茶品质的非常优质，

众所周知，西湖龙井茶是茶叶中的精品，一种以来都得到了很多人的喜欢，但是因为西湖龙井茶非常的珍贵，因此，很多的人子啊购买了西湖龙井茶之后都舍不得喝，但是事实上这是一种不好的方式，因为西湖龙井茶是不适合长期保存的！具体如下！ 西湖龙井茶的保质期西湖龙井的保质期会根据包装的不同，保质期限也是不同，一般散装的茶叶保质期比较短，密封保存的保质期一般是在18个月左右，通常绿茶的保质期是不超过一年半的，如果保存不当，受潮造成含水量高了，就会过期。 西湖龙井茶的保

龙井村茶叶都是假的吗？毫无疑问，这肯定是有假的，因为龙井茶是中国的历史名茶，是一种集口感与功效于一体的优质茶叶，品质非常的高，数量也非常的稀少，所以目前市场上面也是有劣质、假的茶叶的喔！因此，作为消费者来说，在购买茶叶的时候一定要知道如何鉴别优质的茶叶喔！ 西湖龙井茶真假鉴别方法1、外观我们首先来看一看正宗西湖龙井的外观不是特别美观，叶体扁平，但是比较光滑，茶叶的完整性好，很少出现破损的现象。而用其它茶叶冒充的西湖龙井，叶体有破损现象，杂质较多，

花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。小兰花茶叶是品质不错的烘青绿茶，是用一芽一叶初展至一芽三叶的正常芽梢