黄茶
有代表性的几种黄茶！黄茶包括君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、惋惜黄大茶、广东大叶青、海马宫茶。这么多种类的黄茶中，哪些能作为黄茶中的代表茶呢？
1、君山银针
君山银针，以注册商标“君山”命名，为黄茶
黄茶的制作工艺！黄茶是利用高温杀青来破坏酶的活性，其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起，并产生一些有色物质，变色程度较轻的，是黄茶，程度重的，则形成了黑茶。
黄茶典型的工艺制作方法是由杀青、焖黄和干燥，三个步骤焖黄，现在我们来具体了解。
黄茶的特征及其分类！“黄叶黄汤”是黄茶的品质特点，而且黄茶的黄色是在制茶的过程中，进行闷堆渥黄的结果哦！
1、黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，属于轻发酵茶。
2、黄茶由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别：
比如：湖南省
黄茶的主要产区！黄茶是我国独有的茶类，主要出产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省，其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。
一、黄小茶的主要类别与产区：
黄小茶是采摘细嫩芽叶加工而成。主要包括：湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山白毛
黄茶的正确冲泡方法！黄茶对脾胃是有很大的好处的，对于食欲不振，懒动减肥，都是可以引用的，黄茶能够穿入脂肪细胞，使脂肪在恢复代谢功能从而排出体外。冲泡黄茶的方法是比较讲究的，下面去详细的看一下。
黄茶的冲泡步骤：
1、清洁茶具；
2、
中国茶产业战略与营销专家、和君咨询合伙人蒋同曾在许多场合提出，文化是时间与空间的组合，时间即某种茶的历史、荣誉、传奇的沉淀，而空间则是产地、工艺的个性特点，两者组成了中国茶产业独特的文化大观。
“君山银针”产业园办公楼。
众所周知，六大茶类包括黑茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶和青茶，每种茶叶都有它独有的特色。那么你知道黄茶和绿茶的区别有哪些?如果你不清楚，下面由小编来为大家讲解。
黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特
茶叶性味甘苦，微寒无毒。入心肺胃经。有驱散疲劳，清思明目；生津止渴，利尿止泻；治咳站喘，清热解毒，消食减肥等作用。用于防治高血压，高脂血症，肥胖症，冠心病，治疗食积不化、泻痢；精神不振，思维迟钝；水肿尿少，水便不利；痰喘咳嗽等等。现代茶也被认为有
黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类--黄茶。黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处。
黄茶的功效与作用：
消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之
人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类--黄茶。
黄茶的功效与作用：
黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而纳米黄茶能更
什么茶属于黄茶?有什么特点?这是许多茶友都很关注的问题，今天，小编就针对上述问题，来给大家做一个详细的讲解。
黄茶属于什么茶?黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本
黄茶的发展应该分为以下几个阶段：
萌芽期：西汉朝至唐之前，黄芽之名已出现，主要是出现在蒙顶黄芽和霍山黄芽这两种，蒙顶作为我国最早有文字记载的人工种植茶树和制作茶叶的产地，是众所周知的，关于蒙顶黄芽也是历史悠久，其人工种植的茶树历史悠久最早的蒙
黄茶的制作工艺近似绿茶，属轻微发酵茶，程度在10-20%，特点是茶叶在进行干燥的过程中加以闷黄，造成茶叶成黄汤、黄叶。黄茶香气清悦，味厚爽口。
1、主要的黄茶分为：黄芽茶、黄大茶、黄小茶
由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区
一、传统冲泡方法
步骤1、准备茶具，冲泡黄茶，建议选用透明玻璃杯或盖碗。用温水清洗茶具，同时还能起到温杯的作用。
步骤2、根据1:50的比例，量取适量的黄茶，放到茶杯里。
步骤3、往茶杯里倒入少许85-90度左右的开水，以没过茶
①嫩香型：清爽细腻,有毫香。茶叶的一种鲜嫩香气。鲜叶新鲜柔软，一芽二叶初展，制茶及时，会带有嫩香。
②清香型：清香鲜爽,细而持久，清香纯和。香型包括清香、清高、清纯、清正、清鲜等。一般见于鲜叶嫩度在一芽二、三叶。一般好的黄茶是一芽二，所以清香最
黄茶和白茶比较细嫩，条索紧结，大小适中，一般冲泡2~3次。但茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。
如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4—5分
茶杯的种类、大小应有尽有，喝不同的茶用不同的茶杯。如今更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到“握拿”舒服
茶按照发酵程度来分，可以分为不发酵茶：绿茶、普洱生茶；轻微发酵茶：白茶、黄茶；半发酵茶：青茶；全发酵茶：黑茶、红茶、普洱熟茶。所以黄茶属于发酵茶。
黄茶是轻发酵茶
而相对于半发酵茶、全发酵茶来说，黄茶的制作工艺与绿茶相似，其发酵程度
生活中饮用黄茶的人群不多，但是它的营养功效确实不可忽视的，也是保健效果不错的茶类。那么，黄茶在一天什么时候喝呢？接下来，我们就看看一天当中什么时候喝黄茶好。
午后喝黄茶最好
下午3点左右喝茶能对人体起到调理作用，也就是人们常说的下午茶，下
黄茶的品种比较多，每一种都有独特的风格，总的来说功效都不错。但是，由于黄茶的性质以及个人的体质问题，所以不是每个人都可以喝黄茶，在体质不适合饮用黄茶的情况还喝的话，反而会对身体带来危害。那么，什么人不能喝黄茶呢？现在，就一起来了解看看。
黄茶是中
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道"闷黄"的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。
其制作过程最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十
黄茶虽然少见，但是营养价值不错。不过它的存放时间不是特别的长，制作工序上比绿茶多了一道闷黄，其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。通常可以存放1年左右，因而购买黄茶以少量为主。
黄茶很少见，甚至生活在黄茶茶区的人都不一定知道黄茶。会烧菜的
文章为你介绍名优茶、茉莉花茶、黄茶、白茶、黑茶等几类茶的保鲜方法！
名优茶
名优茶是最容易变质的茶类，尤其是名优绿茶和红茶类。家庭贮藏名优茶，例如龙井茶、洞庭碧螺春茶等，应找一个密封容器，把生石灰块装在布袋时，放在容器内，茶叶用牛皮纸包好
存放茶叶要注意相关的禁忌问题，正确储存茶质才不会受到不良因素的影响。因此，储存岳阳黄茶要选择合适的储存地点及容器，这样才利于茶叶存放。那么，岳阳黄茶存放禁忌是什么呢？下面一起来了解看看。
岳阳黄茶存放禁忌
一忌：茶叶中的水分过多
