黄茶

       君山银针是黄茶，也是在十大名茶中，只有君山银针是作为上榜的一款黄茶，为什么茶友们会认为君山银针是绿茶呢？这主要是因为君山银针茶的制作工艺和绿茶相似，只是在干燥过程的前或后，多了一个闷黄的工序。绿茶

黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶为我国的六大茶类之一，对于黄茶来说其在特性上和绿茶有些许的相同之处。黄茶的品质特点是黄叶黄汤。黄芽茶原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成，黄小茶采摘细嫩芽叶加工而成，黄大茶采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料

黄茶，属发酵茶，从炒青绿茶中发展而来，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类，即黄茶。黄茶是我国特产。黄茶产地：湖南岳阳为中国黄茶之乡。四川、安徽、广东、湖北等地皆有生产。黄茶品种：黄茶按鲜叶老嫩可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶

　　霍山黄芽它是绿茶，只是它的名字带有黄芽2个字，霍山黄芽之名，盖因它幼嫩芽叶色泽嫩黄，故称之为黄芽。　　从黄茶的历史来看，最开始是因为茶叶天生自带黄色，因此被称为黄茶。　　只因为历史上，霍山黄芽被火焚为了黄茶，且名字中带有一个“黄”字，就让很多人将

       长期喝黄茶能够保护脾胃，消肪减肥，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。黄茶的主要功效与作用如下：　　一、保护脾胃，提高食欲，帮助消化，由于黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾

　　黄茶是我国的特产，它为六大茶类之一，属于轻发酵茶，在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，其他加工工艺同绿茶。就黄茶的分类来说，按照其鲜叶老嫩及芽叶大小的不同，还可分为黄芽茶（君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等）、黄小茶（沩山毛尖、泉城红、平阳黄

霍山黄芽的工艺分为杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。霍山黄芽的工艺介绍：霍山黄芽原料要适时分批按标准进行采摘，采摘手法采用折采，总体要求幼嫩匀净。幼嫩即偏嫩采摘。匀净即匀齐一致，不带其它杂质，使外形整齐美观，达到形状、大小、色泽一致。采摘时严格进

　　黄茶属于轻发酵茶，蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶，按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，也能够依据自己的口味进行斟酌增减，黄茶不似绿茶那般清新怡人，也不像红

　　黄茶的种类按照鲜叶的老嫩、芽叶的大小可以分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。　　黄茶的种类：　　1、黄芽茶，　　黄芽茶，是以细嫩的单叶或细嫩的一芽一叶为原料加工制成而成的，主要的品种有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽。　　黄芽茶的品质特点　　黄芽茶茶形紧实、

　　黄茶的制法特点主要是闷黄过程，利用高温杀青破坏酶的活性，其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起，并产生一些有色物质。其典型工艺流程是杀青、闷黄、干燥，揉捻是黄茶必不可少的工艺。　　黄茶的制作过程：　　1、杀青，　　黄茶通过杀青，以破坏酶的活性

　　黄茶的品种有黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄茶是我国的特产，它为六大茶类之一，属于轻发酵茶，在干燥过程的前或后，增加一道闷黄的工艺，其他加工工艺同绿茶。　　1、黄芽茶，采摘细嫩单芽或一芽一叶加工而成。黄芽茶外形茁壮挺直，银毫满披，色泽金黄光亮，汤色杏黄

喝黄茶的好处主要有减肥、防癌、助消化、提神益思、延缓衰老等作用。黄茶是我国的特产，它为六大茶类之一，属于轻发酵茶，在干燥过程的前或后，增加一道闷黄的工艺，其他加工工艺同绿茶。就黄茶的分类来说，按照其鲜叶老嫩及芽叶大小的不同，还可分为黄芽茶（君山银针、

　　黄茶是常见的保健茶，有提神醒脑，消除疲劳，保养脾胃的功效，对消化不良、食欲不振有明显改善。同时，黄茶还有清热解毒的作用，所以黄茶在夏天饮用是最佳的。　　什么时候喝黄茶最佳；　　一、黄茶属于沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消

黄茶不适合孕妇、缺铁性贫血者、神经衰弱者、动性胃溃疡患者、泌尿系结石者、肝功能不良者等人喝，因为黄茶中含有鞣酸物质，会与人体中的铁元素结合形成不易被吸收的复合物，从而可能导致缺铁性贫血的发生。另外，黄茶中的鞣酦还具有收敛作用，能减缓肠胃蠕动，加重便秘

泡黄茶时需要注意黄茶采摘比较嫩的鲜料制作，因此不要用滚烫开水去泡制，这样会让茶叶透熟，导致黄茶的鲜爽的口感降低。黄茶不似绿茶那般清新怡人，也不像红茶那般浓烈醇甘，但它那金黄的茶汤与甘甜的口感吸引着不少的茶友。　　一、清洗并温润茶具，　　用烧好的热水将

溪黄茶是产自于中国广东的一种特色茶，溪黄茶的功效与作用是调节人体机能、清热祛湿和护肝养肝。一、调节人体机能：溪黄茶出产自深山，没有一点污染，也没有化学物质的添加，溪黄茶含有多种维生素和蛋白质，以及人体各器官工作必须的氨基酸，被人体吸收，可以明显改善人

溪黄茶的副作用是不适合脾胃虚寒的人饮用，这样可能会出现腹痛或者是腹泻等症状，所以要注意自身的实际情况。1、副作用：溪黄茶是一种性质比较温和的保健养生茶，他虽然加入了多种中药材，但并无毒性，而且药用成分含量不高，平时人们冲泡饮用以后，副作用并不明显，只

桑黄茶的功效能够降低人体血脂，还能够防止动脉硬化，防止心脑血管疾病的发生，还能够抗癌、抗氧化。1、低浓度能兴奋平滑肌，大剂量则发生抑制作用。2、中毒量可引起延脑血管运动中枢、呼吸中枢先兴奋后麻痹。3、抗肝纤维化，促进肝细胞再生，可用于防治慢性肝炎、肝

黄茶是怎么来的？相信这个问题是很多人都比较想了解的，下面小编就带您去看一下。

　　黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序，这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。

　　绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵

孕妇是否可以喝黄茶？孕妇们在孕期，一般是不建议喝茶的，因为喝茶会导致胎儿出现兴奋，对胎儿造成不利的影响，而黄茶的历史比较久远，那么，孕妇们是否能喝黄茶呢？下面去详细看一下。

　　1、孕妇不能喝黄茶

　　浓茶中会含有大量的咖啡碱，增加孕妇的心与肾的

各种黄茶的种类！黄茶分为三大种类分别是黄芽茶、黄小茶和黄大茶，而这三大种类是由，新鲜的茶叶分别挑选出老、嫩、芽来制作加工的。下面就跟随小编去具体的了解一下。

　　黄芽茶

　　黄芽茶是挑选采集细嫩的一芽或一芽伴叶制作加工而成的。其精品茶有：君山银针

你是否真了解黄茶？黄茶在我国的历史是比较悠久的，因此，您有必要花几分钟的时间对它做一个了解，下面就跟随小编去具体的看一下。

　　一、黄茶是什么茶：

　　黄茶是杀青后包闷和烘炒后再包闷，使芽叶变黄而形成。黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶，多了

1、新品类黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶。而这些消化酶可以保护脾胃，提高食欲，帮助消化。

　　2、黄茶内含的消化酶还能能恢复脂肪细胞代谢功能，化除脂肪。

　　3、黄茶汤能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化

发酵类黄茶的特点！发酵类黄茶的种类：霍山黄芽茶；鹿苑毛尖茶；鹿苑毛尖茶；北港毛尖；广东大叶青；海马宫茶；沩山白毛尖。

　　1、君山银针品种特征：

　　君山银针全部用没有开展的肥嫩芽头制成，外形芽头壮实挺直，茸毛披露，色泽金黄光亮，称为“金镶玉”。

1、首先要掌握水温

　　由于黄茶的采摘较嫩，水温太高会把茶烫熟，建议水温75—80℃。

　　2、投茶量也要注意

　　小编建议茶水比例1：50，也可根据个人口感进行适度调整。

　　3、水的选择

　　小编建议采用纯净水来冲泡黄茶，水中的氯离子、