信阳

信阳红是红茶的一种，红茶应该是大家都熟悉的，信阳红是红茶中质量最好的，很多人喜欢喝红茶，因为它的营养价值高，尤其是在冬天，更适合女性喝红茶，信阳红是一种不错的红茶，那么下面让我们看看信阳红的作用.河南信阳产的一种新型红茶——信阳红，是信阳茶叶生产多样化的新品种.信阳是著名绿茶品种信阳毛尖的产地。现在有一种全新的茶品种，信阳红，意思是“红茶”。顾名思义，信阳红属于红茶范畴。在大多数西方国家，它被称为红茶。从红茶的外观、汤色、香气、口感、叶底等方面来看，信阳红的

信阳红具有独特的保健功效，如消炎、杀菌、解毒、提神、消除疲劳、利尿、生津、清热等。夏天喝红茶可以解渴，缓解夏天的炎热，是一种很好的茶饮。还具有防龋、健胃、养胃、促进消化、增进食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗辐射、防治心肌梗塞等功效。抗衰老效果比大蒜、西蓝花、胡萝卜等更强。信阳红中含有的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，促进思维能力的更新和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。信阳红对血管系统和心脏也有兴奋作用，加强心跳加速新陈代谢的血液循环，同时促进出汗和利尿，从而加

信阳毛尖.jpg ❶信阳毛尖绿茶漱口防感冒功效 信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，同样能提高人的免疫力，起到预防感冒的作用。 ❷信阳毛尖绿茶止血、止痛 信阳毛尖绿茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。

信阳毛尖.jpg 河南信阳毛尖茶的产地最有名的是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨)。这些地方海拔多在500-800米以上，高山峻岭，群峦叠翠，溪流纵横，云雾弥漫。 信阳毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色

信阳毛尖.jpg 信阳毛尖属于绿茶，正确的冲泡方式可以看到汤色清澈透亮，放在玻璃杯中赏心悦目，而用错误的冲泡方式往往会使得茶芽上的毫毛脱落增多，所以看起来汤色就显得十分浑浊。 信阳毛尖芽头上面会有很多绒毛，在杀青以后还会有大部分的细细绒毛残留在

信阳毛尖.jpg 人们在购买信阳毛尖时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好的信阳毛尖。 信阳毛尖确实要讲究香，但并非越香越好。其中最主要要看香型和纯正度，比如最好的香型板栗香，只有为数不多的顶尖高山茶区的早期明前茶才能做得出来，但是这种香味有时并

信阳毛尖.jpg 冲泡方法选一项，先洗后泡记心上； 一克茶叶五十水，三分钟后再出汤； 带叶毛尖营养强，一叶二叶茶最棒； 独芽可以属特级，千万不能是浑汤； 常见八种茶气味，区别青气和清香； 栗香花

信阳毛尖.jpg 信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。 外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳

信阳毛尖.jpg “小浑淡”指的是干茶条形小、茶汤浑、汤色较淡，主要形容浉河一带的毛尖茶特点，而东部茶区的固始、商城等县的信阳茶不适用此描述。 信阳毛尖的品质特征：信阳毛尖干茶具有细圆、光直、显白毫、色绿的特点，其条索尖削挺秀呈碗钉形，细秀匀直，显峰苗，色泽翠绿，白毫遍布，其内质汤色嫩绿鲜亮，香气鲜嫩高爽

信阳毛尖.jpg 信阳毛尖的冲泡方法： 其实毛尖、毛峰这种比较嫩的茶在器具方面不是特别讲究，但在水温上的学问还是不小。就拿这信阳毛尖来说，水烧开，等水降温后冲泡（晾后温度为80℃的水），三、四级的毛尖用80℃左右水，一级毛尖75℃，特级毛尖用70-75℃。最高水温不能超过85℃，会影响茶叶中的营养元素。

信阳毛尖.jpg 信阳毛尖茶叶根据质量主要分为以下几个等级：珍品、特级、一级、二级、三级、四季 一般明前珍品信阳毛尖价格在1200-2000元左右一斤。 雨前特级信阳毛尖价格在600-850元左右一斤， 春尾一级茶价格在450~650元左右一斤， 夏茶二级茶价格在450元左右一

信阳毛尖.jpg 一、文新牌信阳毛尖文新，为信阳市文新茶叶有限责任公司旗下的品牌，为中国驰名商标。该司成立于1992年，是一家集信阳毛尖和文新信阳红红茶的种植、加工、销售、科研、茶文化于一体的省级农业产业化重点龙头企业。 二、龙潭牌信阳毛尖龙潭牌，为河南信阳五云茶叶（集团）有限公司所注册的商标，河南省商务厅认定为“河

信阳毛尖.jpg 信阳毛尖茶的品鉴口诀： 冲泡方法选一项，先洗后泡记心上; 一克茶叶五十水，三分钟后再出汤; 带叶毛尖营养强，一叶二叶茶最棒; 独芽可以属特级，千万不能是浑汤; 常见八种茶气味，区别青气和清香; 栗香花香茶为上，七种滋味要牢记;

信阳毛尖.jpg信阳毛尖茶共分为五个等级：珍品信阳毛尖、明前特级信阳毛尖、雨前一级信阳毛尖、二级信阳毛尖、三级信阳毛尖。 信阳毛尖怎么分等级： 珍品信阳毛尖 产量不多，一般为清明头采，正因为稀缺所以昂贵，颗颗饱满、细秀匀齐的嫩芽头，白毫多，口感更是鲜浓爽。 明前特级信阳毛尖

信阳毛尖.jpg信阳毛尖泡茶用量为3g，先烧开一壶水，准备一只透明玻璃杯，然后用开水清洗玻璃杯，将玻璃杯中注入七分满水，然后投入3g信阳毛尖，茶水比例为1:50，水温以80℃为佳，等待2分钟即可品饮，信阳毛尖茶多毫且嫩度高，采用上投法可充分析出茶内物质，避免了茶汤混浊和烫坏茶叶。信阳毛尖简介信阳毛尖亦称豫毛

信阳毛尖.jpg信阳毛尖不能用开水冲泡，因为信阳毛尖属于不发酵绿茶，其干茶鲜嫩多芽头，且香气馥郁且内含茶多酚，氨基酸，蛋白质及多种物质，使用80℃左右水温进行冲泡更利于物质析出。 用开水冲泡，则会使得茶多酚及咖啡碱析出过快，导致茶汤苦涩度变高，失去茶叶本身风味。信阳毛尖简介信阳毛尖亦称豫毛峰，

信阳毛尖.jpg信阳毛尖为什么泡起来发混：因为信阳毛尖的小芽是在每年清明节左右被采摘，芽中茶多酚等物质尚在积累阶段，而在信阳毛尖的制作工程中有一道工序为反复揉捻及搓毫，揉捻时会发生茶毫脱落，茶毫脱落会使得茶与毫分离，冲泡的时候茶毫融入至茶汤，因此造成了茶汤混浊。信阳毛尖简介信阳毛尖亦称豫毛峰，是河南省著名特

信阳毛尖.jpg信阳毛尖冲泡方法时间：准备一个透明玻璃杯，然后烧开一壶水，将玻璃杯用开水冲洗干净，注入七分满的水，然后向杯中投入3g信阳毛尖干茶，茶水比例为1:50，摇晃杯身，使茶叶完全浸润，等待两分钟左右，即可品饮信阳毛尖；信阳毛尖由于茶毫较多条索细嫩，所以采用上投法为佳。 信阳毛尖冲泡方法时间： 1

信阳毛尖.jpg信阳毛尖产于河南省大别山区的信阳县，茶园分布在车云山、集云山、云雾山、震雷山和豫南第一泉“黑龙潭”一带的群山峡谷之间，群山、溪流、云雾、孕育了肥壮柔嫩的信阳毛尖。 信阳毛尖的特点主要有6各方面： ①形状：外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗。 ②颜色：色泽隐绿，油润光滑

信阳毛尖.jpg信阳毛尖特点：信阳毛尖属于不发酵茶，茶性偏寒，其外形匀整、细圆、光直、白毫显露，色泽翠绿、鲜润、干净，冲后香高持久，滋味浓醇，味道鲜爽，回甘生津，其汤色明亮清澈，叶底匀整。 信阳毛尖的特点： 1.外观信阳毛尖一直以来都是以外形细长、圆直、紧结、多白毫等特征著称，因为这些特点

信阳毛尖.jpg信阳毛尖怎么辨别好坏：好的信阳毛尖外观紧细、圆直、显白毫，而劣质信阳毛尖松散，匀整度差；好的信阳毛尖香气持久，清香扑鼻，劣质信阳毛尖夹杂有异味、焦味；好的信阳毛尖回甘生津，浓郁鲜醇，汤色明亮，而劣质信阳毛尖汤色发黄且混浊发暗，口感寡淡无味。 信阳毛尖怎么辨别好坏： 1.外形

信阳毛尖.jpg信阳毛尖的冲泡方法步骤：首先准备一个直筒玻璃杯，一壶开水，3g信阳毛尖，用开水将玻璃杯清洗干净，然后将准备好的水注入玻璃杯容量的1/3处，将茶叶投入到玻璃杯中，茶水比例为1:50，轻轻摇晃杯身，待茶叶浸润后，再次沿杯壁注水七分满，等待3分钟左右即可品饮。 信阳毛尖的冲泡方法步骤： 1.准

信阳毛尖.jpg信阳毛尖特点和功效：其外形匀整、细圆、白毫显露，色泽翠绿、鲜润、干净，滋味浓醇，味道鲜爽，其次信阳毛尖含有丰富的茶多酚及咖啡碱，饮用有提神醒脑，缓解困乏的功效；长期饮用具有生津止渴，抗氧化，促进新陈代谢的作用。 信阳毛尖的特点： 1.外观 信阳毛尖新茶色泽鲜亮，泛绿色光泽，

信阳毛尖.jpg信阳毛尖特点为外形细圆匀整、白毫显露，色泽显翠绿、鲜润、滋味浓醇，味道鲜爽，信阳毛尖的产地为信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称五云两潭一寨，其制作工艺为摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、拣剔等工序。 信阳毛尖茶的特点： 信阳毛尖属于十大名茶

信阳毛尖.jpg信阳毛尖属于绿茶类，不经过发酵，茶性偏寒，又名豫毛峰，是河南省著名特产之一，信阳毛尖的产地为信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨等地，信阳毛尖茶的制作工艺为摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、拣剔等工序。 信阳毛尖的产地： 信阳毛尖产地来源的域区界定