春天,又一季的轮回,正是“春生”、祛陈发新的时节,此时喝茶,好处很多。
据科学测定,茶叶含有蛋白质、多种维生素,还有茶多酚、儿茶素、和脂多糖等几百种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
不仅有益心血管健康,还能预防癌症,延缓
据现代科学分析和鉴定,茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分,如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用。茶叶既有天然保健的作用,又有医药功能,这是茶叶天生具有的特性。然而
泡茶时,遇到水味重的情况。这是怎么回事呢?
水质过硬
水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高,茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质,导致溶解度低,故茶味淡。因此我们应尽量选择软水,尽量避免使用井水等高硬度水泡茶。
某个深夜,辗转反侧多时,仍是难以入睡。于是乎,不得不懊恼白日里遇到好茶,忍不住多贪了几杯!本来一杯好茶下肚,这份懊恼是不该有的,但这失眠之症仍是折磨人呢!
不过,说是因为喝茶导致的失眠,可能很多老茶客就不大愿意听这话了!那么,喝茶到底是不是引发失
很多人喝茶,仅凭一口,就妄下定论。入口苦涩,他就觉得这不是好茶,这是冤枉了茶的“苦涩”。
事实上,懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味,从来都存在,但从来都不是唯一或者一直存在。
带有“苦涩味”的茶
无论新茶人还是老茶客,心里最忧虑的事,应该都是:有好茶要怎么喝?
因为对茶的那份喜爱,让我们既想喝好,又怕浪费。有时面对喜欢的茶叶,不敢施展手脚,东问西问也得不到一个权威的答案。
其实掌握一些必要的喝茶常识,可以消除大家的疑惑,提升
光是茶桌上的一些茶叶冷知识,今天给茶友们整理一份小清单,以备不时之需。
NO.1
好茶叶和笑话一样,都是有梗的!
入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。绿茶确实茶梗很少,因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩,嫩茶叶自然没有梗。
但对于乌龙
有网友问:喝茶的时候,该不该问年龄?对我而言,这和帅哥约会时,该不该问薪资没有什么两样?这时,肯定会有人说,薪资决定不了什么的,这种问题上不了台面。可有些人就是在乎,以“薪资”定未来,和以“树龄”定价值是一样。
我也经常遇到茶友问:这茶是什
无论新茶人还是老茶客,心里最忧虑的事,应该都是:有好茶要怎么喝?
因为对茶的那份喜爱,让我们既想喝好,又怕浪费。有时面对喜欢的茶叶,不敢施展手脚,东问西问也得不到一个权威的答案。
其实掌握一些必要的喝茶常识,可以消除大家的疑惑,提升泡茶的
平常喝茶的时候,常听朋友说杯中茶要倒七分,一直不晓得什么意思。
后来才知道,所谓“茶倒七分”是指主人给客人斟茶时,茶杯满到七分的程度。茶主若以茶待客,则以倒七分为尊敬,不宜过满。正所谓“从来茶倒七分满,留下三分是人情”。
为什么要倒七分呢?
许多人都说,晚上不能喝茶,喝了会失眠。在晚上的时候喝茶,一定会影响睡眠吗?其实未必。茶有提神的作用,但茶同样也能安神,只要科学的调整饮茶的种类及方法,不仅不会影响睡眠,还能帮助保证睡眠质量。
喝茶失眠主要原因:
大家常说喝茶会失眠,是因为
喝茶的好处尽人皆知,但是事物是两方面的,不适当的喝茶习惯会对胃产生影响.有人说胃不好不能喝茶,因为茶中的咖啡因对胃有刺激作用,这个不能一概而论。一般来说肠胃不好的人喝茶有三不喝:
1、空腹喝茶
饥饿时喝茶,会使胃液分泌异常,造成消化道粘膜
许多人都认为,茶会刺激儿童脾胃,对生长发育不利。其实,这是一种误解。事实上,每天让孩子适量饮茶,是有一定的好处的。
1.增进食欲。可帮助消食,增加胃肠的蠕动,促进消化液的分泌,起到增进食欲的作用。
2.防止肥胖。坚持让儿童饮茶,可以提
冬天如何喝茶?冬天气温寒冷,不少人都不愿意出门。爱喝茶的你们在冬天是如何来选择饮茶的呢?冬天适合喝什么茶?茶叶又有哪些功效?
不同的茶有不同的“性格”:红茶甘温可养人体阳气、绿茶性寒可清热、普洱熟茶养胃、乌龙茶润喉生津、花茶养肝利胆。
从
激烈运动后可不可以立马喝茶?
答案是不可以的!
为什么我们看到很多运动员激烈运动后或者比赛完就立马喝水了,而茶同样是解渴的东西,为什么能立马喝水,而不可以立马喝茶呢?
具体是这样的……
当剧烈运动后,人体排汗多,处于缺水
都说茶是用来解渴的,但你有没有遇到过越喝越口渴的情况,这是咋了?是茶有问题还是你的身体出现了问题呢?今天我们就一起看看,为什么茶会越喝越渴吧!
查阅了一些资料,我们将喝茶时会感觉到口渴的影响因素归结如下:
1、茶多酚
茶叶中的茶多酚会
茶桌上的一些茶叶冷知识,今天给茶友们整理一份小清单,以备不时之需。
NO.1、好茶叶和笑话一样,都是有梗的!
入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。
绿茶确实茶梗很少,因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩,嫩茶叶自然没有梗。
但对于乌龙
古有焚琴煮鹤,今有自来水泡老班章。没有好的泡茶水,再好的茶也都失去了韵味。普洱茶的味道虽然浓厚,但韵味则必须要在很好的泡茶水中才能体现出来,茶一旦失去了韵味,名山古寨还不如台地。
茶为水之母,喜欢喝茶的人往往随时都会把一桶好水带在身边。不明
错误1:一把茶叶喝一天
在单位工作的人会拿一个大的搪瓷缸,老师上课的时候会拿一个太空杯泡满茶叶,开公交车的老师傅手边也常准备一个大茶杯,带盖的那种。
从早喝到晚,这应该是好多中国人印象里的喝茶吧,其实这样做的危害是最大的,茶叶不能长
有人说喝茶很玄,什么是好,什么是不好?没有标准!
也有人会说,成不成高手,不关我的事,反正我的职业与茶无关!
其实,你花了那么多钱买了那么好喝的茶,你却不知道;或者说你花了那么多的钱,买了那么“难”喝的茶,你也不知道,那么你花了这个钱还有什
茶是一种饮品,更是一门学问,中国的茶文化博大精深,喝茶看似是一件简单的事情,却包含了很多的不简单。下面我们一起看一下关于喝茶都有哪些知识吧。
一、中国六大茶类
根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:
绿茶(不发酵
茶是人们喜欢的饮品,茶在人们的日常生活中越来越重要,不过医学专家提醒:喝茶需辨清体质,喝茶也需适当,否则极易伤身。
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶
醒茶就是让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。
各种茶种醒茶的方法也不尽相同,冲泡普洱茶、红茶等较为耐泡的茶品的时候,其方法是从保存状态取出,放入冲泡器皿如紫砂壶中,用100℃的沸水
根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:
绿茶(不发酵)
白茶(轻微发酵)
黄茶(轻发酵)
青茶(乌龙茶、半发酵)
黑茶(后发酵)
红茶(全发酵)
影响储茶的因素
温度:茶叶在正确的储存
在生活中很多人都喜欢喝茶,平常喝茶可以促进消化,但是很多人发现在晚上喝了茶之后会有失眠的现象,为什么喝茶会导致失眠呢?怎样喝茶可以避免失眠呢?
茶叶当中有很多对健康有益的成分,而茶叶中含有的咖啡碱成分便是导致人们失眠的主要原因。接下来我们一起去