大佛龙井.jpg大佛龙井好喝,滋味鲜醇甘爽,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵匀齐,品质优良,属浙江龙井茶中的极品。 大佛龙井的介绍:大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。 产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而
径山茶.jpg径山茶和西湖龙井茶都是产于杭州的历史名茶,喝过径山茶的茶友很多都喜欢把两者相比较。 西湖龙井因为其名气大所以龙井茶比径山茶要好。 径山茶:径山茶外形细嫩显毫,色泽绿翠;内质嫩香持久,滋味鲜爽;汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵且嫩绿明亮。 它在冲泡时,可以先放水后放茶,而
西湖龙井.jpg西湖龙井是我国十大名茶之一。西湖龙井因产于浙江省杭州西湖山区的龙井茶区而得名。龙井茶区分布于“春夏秋冬皆好景,雨雪晴阴各显奇”的杭州西湖风景区。 龙井既是地名,又是泉名和茶名,而龙井茶又有“形美、色绿、香郁、味甘”四绝之誉,因此又有“三名巧合,四绝俱佳”之喻。 浙江省杭州市西湖龙井村周围群
龙井茶可以加蜂蜜。 有些人喝茶为了增加口感,而会去添加一点蜂蜜当做调味剂,至于龙井茶也是可以加蜂蜜的。 那么茶叶加蜂蜜不仅增加了茶的适口性,而且还增强了茶中能量,由于蜂蜜和茶叶都有润肠作用,可以加快人体的新陈代谢从而达到排毒养颜的目的,是最理想的天然美容饮品。 龙井还可以和什么一起泡? 1、龙井茶+菊花茶:消炎解毒、缓解头痛。 2、龙井茶+勿忘我+蜂蜜:美白皮肤、清肝明目、滋阴补肾,并能促进肌体新陈代谢。
西湖龙井.jpg西湖龙井和浙江龙井的区别?首先我们先来简单认识下龙井茶,龙井是中国名茶,是属于绿茶范畴的,分布的地方主要是浙江省的西湖、钱塘、越州三个产区。 依据地理标志产品保护的相关规定,只有在西湖风景名胜区和西湖区周边的那片168平方公里的产区种植,采摘并加工的龙井茶才能称为“西湖龙井”。 其他两地产
大佛龙井.jpg所谓“南方有嘉木,新昌有好茶”“高山云雾出名茶”,大佛龙井茶就出产于新昌天姥山的高山云雾中,采用西湖龙井嫩芽精制而成,品质卓越。 主要分为两种基本定型、具有两种不同风格的茶品,分别为绿版及黄版,区别在于成品茶的外形色泽和对香气的不同追求。 新昌大佛龙井主要得益于得天独厚的自然环境,具备了茶
龙井茶是我国的十大名茶,属于绿茶,主产于浙江杭州西湖一带。其不仅口感甘醇爽口,而且浓郁的豆香更是俘获了不少茶客的 心。 不过很多人知道龙井茶,但对于龙井茶仍有各种疑问,下面是总结的一些常见的问题。 1、何为正宗的龙井茶? 对于怎样的才是正宗的龙井茶,这个可谓是常见的高频问题了。那么现在国家标准龙井茶的定义是只要做成扁形炒青绿茶都是龙井茶。 所以就有所谓的越州龙井、大佛龙井啦,核心产区的变成西湖龙井。甚至全国各地各种扁形炒青绿茶都贴上“西湖龙井
西湖龙井.jpg西湖龙井茶是我国的历史名茶,从古至今已经有着非常悠久的发展历史。“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”,这是北宋文豪苏轼对于西湖龙井的评价。 西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,2011年西湖龙井成功注册为国家地理标志。 下面小昵给大家介绍下西湖龙井的制作工艺。 其总
西湖龙井是我国传统绿茶,也是中国十大名茶之一。龙井茶有着悠久的历史,最早可追溯到唐代,北宋时期,龙井茶区初具规模,明代,西湖龙井声名远播,清朝顺治年间被列为贡品。 民国期间,著名的西湖龙井茶成为中国名茶之首。 知名程度 ★★★★★ 冲泡品饮(冲泡龙井水温:85℃,沸水晾后温度)冲泡难度 ★★☆☆☆ 备具玻璃杯或盖碗一个,西湖龙井茶3~5g,水盂,随手泡,茶荷,茶艺用品组。 赏茶将干茶置于
汉中仙毫.jpg汉中仙毫,属于绿茶类,不发酵性偏寒,是陕西省汉中市特产,中国国家地理标志产品。 在汉中,午子仙毫名气更大一些,因为汉中西乡县有一个堰口镇,午子山上午子观,是名优茶产区而得名。 午子仙毫出了名之后,西乡午子仙毫在汉中以及国内做茶叶推广,虽然西乡茶仙毫在整个汉中来说产量大,但是要在全国评比名优
龙井是我国著名绿茶,位列中国十大名茶之首。清朝乾隆皇帝游览杭州西湖时,盛赞龙井,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”,其中一直以来就有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽
冲泡一杯好的茶,不仅仅需要好的茶叶盒水,还需要选择适合的茶具,冲泡龙井茶也是如此。
冲泡龙井茶的茶具通常为玻璃杯,或质地坚硬、色彩素雅的有柄瓷杯,在一些茶艺馆,也常采用盖碗冲泡龙井茶。无论用什么杯冲泡,都得配以托子,以衬托龙井茶的高
西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘”而闻名于世。龙井茶优异品质的形成,除了得天独厚的自然条件外,还要归功于独特而精湛的抄制技艺,俗语道:“龙井茶是靠一颗一颗摸出来的。”一斤龙井茶一般需要,3.6万颗幼嫩芽叶组成,经过摊放、抄青、回潮、回锅等八道工
西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受。西湖龙井茶于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、
龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。下面分享辨别龙井茶真假的方法。
一看外形。
真正的龙井茶,外观扁平光滑,苗锋尖
1、外形特征。看茶叶外形,以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣,内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之,外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄,表明质量低次。
2、香气特征
绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。绿茶
安吉白茶属于中国六大茶类之一的绿茶,为浙江名茶的后起之秀,因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。
凤形安吉白茶
安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右
安吉白茶属于中国六大茶类之一的绿茶,为浙江名茶的后起之秀,因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。
安吉白茶龙井和白茶毛峰都是安吉白茶,前者是有龙井茶炒制方法制成,所以称安吉白茶龙井,非龙井。后者是安吉白茶中的风型白茶,常说的白茶毛峰。
西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;
正宗龙井新茶,杭州西湖龙井村原产地臻品。古法焙制,天然高香!
龙井茶的得名来自它的起源地龙井泉,古称“龙泓”,即为老龙井,位于杭州狮峰山下胡公庙内(即宋广福院)。唐代以前,杭州生产的贡茶为“密龙团”,到了宋代出现了散茶,苏东坡以诗云:“妙供来香
西湖龙井新茶香味浓郁、色泽鲜亮、味道醇厚鲜爽,而西湖龙井陈茶的色泽暗淡、香味较淡。我们知道绿茶都是以新为好,绿茶是比较忌讳陈茶和过期的茶叶的,那么该如何鉴别西湖龙井是新茶还是陈茶呢?本节小编将带您从西湖龙井的色香味来进行鉴别。
新茶较干、陈茶
清明已过,春日苦短。气温骤升,时雨时晴,温润的空气让人误以为到了梅雨季节。刚尝过了明前西湖龙井的清香,不知您心中是否还挂念着雨前西湖龙井香醇的滋味?雨前龙井与明前龙井到底有什么区别呢?本节小编就来谈谈这个问题。
什么是明前龙井茶?
清
在挑选龙井茶的过程中,“色”是最关键的。一般来说,龙井茶的颜色越翠绿润泽,其香味越浓郁,味道也越甘甜。因此,挑龙井时首先要看外形,在专业术语中,叫“干看”。高档龙井茶的外形扁平、挺直、尖削,大小匀齐,色泽嫩绿光润。从单个芽叶来看,要求达到芽长于叶或芽