凤庆

2018年2月28日，凤庆凤宁茶业新厂开工仪式在凤庆滇红生态工业园区项目所在地盛大举行，凤庆县政府及各部门主要领导参加开工仪式并讲话。张贵景总经理亲自主持开工仪式凤庆凤宁茶业新厂项目位于凤庆滇红生态工业园区，一期占地面积40余亩，项目于2018年2月开工，计划2019年8月投入生产，项目总投资4800余万元，其中新建标准化厂房、仓库等11000平方米，办公用房及生活配套3000平方米。购置办公及生产设备140台（套），建设年生产240吨清洁

产品信息品名：凤庆23度·大美滇红古树红茶品牌：蒲门茶业年份：2017年质量等级：一级喝滇红茶为什么要选择凤庆这个地方的红茶？在红茶这个大家族有三类，分别是小种红茶、工夫红茶（滇红茶）、红碎茶。相比其他茶，因其是全发酵茶，所以是红叶红汤、滋味香醇。br />滇红

红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

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云南红茶简称滇红，属红茶类，是全发酵茶。滇红茶的制作采用的是优良的云南大叶种茶树的1芽2、3叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成而成。其身骨重实，色泽均匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈凸显，香气鲜爽，滋味浓郁，叶底红匀鲜亮，深受爱茶人的青睐。凤庆滇红工艺 制作滇红茶的工艺从采摘到成品茶，大致可分为萎凋、揉捻、发酵、干燥，这四大重要组成部分，整个过程非常考究制茶人的工艺，只有真正有经验的制茶大师才能

红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

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凤庆茶厂CFengqing Tea Factory〕 国有茶厂。位于 云南凤庆凤城小北门外。建于1939年，是“滇红”的诞生 地。是云南省重点骨干企业之一。前身是云南中国茶业股份 有限公司顺宁实验茶厂，1954年改为现名。茶厂年产精制 茶4000吨，主产“凤牌”红茶、绿茶、青茶、沱茶、普洱 茶、花茶及各种系列小包装茶，十多个系列120余个花色品 种，其中“滇红特级礼茶"、“早春绿茶"、“太华茶"为名优 产品。

红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。红茶主要有：祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红。

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图为：3200多年的茶王—滇红集团正义茶园—滇红集团在斯里兰卡的原料基地（郭金龙/制图）——写在全国滇红茶产业知名品牌创建示范区之际核心阅读：“满盘金色黄毫，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁。”这是“滇红”创始人冯绍裘先生1938年在顺宁（今凤庆）试制红茶成功的真实写照。历经沧海桑田，“滇红茶”的诞生地，以“形美、色艳、香高、味浓”的滇红茶一举摘下

红酒论酒庄，普洱讲山头。凤庆滇红大金针，一款美貌与内质并存的大美人。既能俘获女王的芳心，也能小家碧玉，独领风骚。br />凤庆，滇红茶的故乡，无论是制作滇红茶的原料，还是制作滇红茶的技艺，都堪称精湛。凤庆原料适合制作滇红茶就像勐海片区的茶适合发酵熟茶一样，都因原产地的关系，使得此地的茶叶独具特色。br />书剑古茶2016年凤庆大金针，选凤庆单芽所制，每一芽都孕育着一个故事，每一芽都是写满了美丽。一经冲泡，红茶独特的香味儿跳跃

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云南凤庆滇红茶，大叶种红茶故乡。传承了传统发酵工艺，茶味香醇可口。滇红茶是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露,汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载：“1938年，东南各省茶区接近战区，产制不易，中茶公司遵奉部命，积极开发西南茶区，以维持华茶在国际上现有市场，于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂)，筹建与试制同时并进”。当年生产15吨销往英国，以后不断扩大生产，西双

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茶树的品种以及茶叶的产地也会直接影响茶叶的质量，滇红茶主产地在云南澜沧江沿岸，独特的气候条件给予了茶树良好的生长环境。下面来具体了解下滇红的主要产区！滇红的主要产区 所谓滇红茶，顾名思义，是指云南加工、生产、制作出来的红茶。按目前云南红茶的生产情况来看，滇红茶的主要产地位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括临沧凤庆、临沧双江、勐海等县一带。在以上提及到滇红茶产地中，