龙井茶的功效
1.兴奋效果：茶中的咖啡因能兴奋中枢神经系统，使人神清气爽，思维敏捷，消除疲劳，提高工作效率。
2.强心解痉作用：咖啡因具有强心、解痉、舒筋的作用，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
3.抑制动脉硬化的作用：茶多酚和维生素C能促进血液循环，化瘀，预防动脉硬化。
4.利尿作用：茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿和水凝性肿瘤。
5.抗菌和抑菌效果：茶叶中的茶多酚和单宁酸对细菌有作用，能凝结细菌的蛋白质并杀死它们。可用于治疗肠道疾病。皮肤疼痛，化脓，外伤后皮肤破裂。用浓茶冲洗患处。
6.美容护肤功效：茶多酚是水溶性物质，能收敛毛孔，具有消毒、杀菌、抗皮肤衰老、减少阳光中紫外线辐射造成的皮肤损伤的功效。
7.减肥效果：绿茶富含芳香化合物，能溶解脂肪，去除浑浊和油腻，防止脂肪在体内积累，同时维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，帮助消化和减少脂肪。绿茶具有抗氧化、改善新陈代谢和清除自由基的功能。甘油三酯脂肪分解酶和活化蛋白激酶可以减少脂肪细胞的积累，从而达到减肥的效果。它对新陈代泻的缓慢造成的肥胖有显著的影响。
8.防龋效果：茶叶中的氟离子与牙齿中的钙结合，形成一种“氟磷灰石”，难以溶于酸中。它似乎给牙齿增加了一层保护层，提高了牙齿的抗酸和抗龋齿能力。
9.抑制癌细胞作用：茶叶中的黄酮类化合物具有体外抗癌作用，包括牡荆素、桑色素和儿茶素。
10.防治辐射损伤的功效：茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力。
龙井茶（Longjing Tea），浙江省特产，中国国家地理标志产品。
特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
2001年，国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
2020年5月，入选首批“浙江文化印记”名单。
