1、醒神益脑：龙井茶含有的咖啡碱远比现磨咖啡的成分少，对身体的刺激较现磨咖啡小，但仍会给你魅力十足。工作之余何不泡一杯龙井茶，给你保持清醒、逻辑思维活跃性。
2、抑菌消肿：茶叶中所带有的茶多酚和单宁酸等化学物质，病菌的自身是由蛋白组成的。茶多酚与病菌蛋白相逢后，病菌即身亡，因而龙井茶在抑菌消肿层面的作用明显。
3、降血压降血脂：茶叶中的茶多酚、维他命C和维生素P全是预防血压高的合理药业成份。茶多酚可以立即具有减少心率的功效，另外还能合理抑止心肌梗塞、清脑解痉。
4、瘦身减肥：大部分的肥胖症都是由于身体的人体脂肪过多导致的，茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸片、泛酸和芬芳类化合物针对人体脂肪的调整有挺大的协助。要想减肥瘦身的盆友何不用茶取代各种各样糖份极高的饮品。
5、除味、促进消化：食物残留在水解作用下产生羟基碳醇化学物质造成异味，口腔异味让许多人困惑不己。龙井茶汤能抑制这类酶的活性，具有去除口臭的功效，更能刺激性代谢大量的消化酶，有利于木薯淀粉、蛋白和人体脂肪的溶解，促进消化。
6、防衰老：龙井茶中的茶多酚能够合理消除不必要的氧自由基，避免油酸的过氧化物。龙井茶中带有15%上下的儿茶酸，而儿茶酸的抗氧化性力是维生素C的40~100倍。
龙井茶的忌讳群体：
1、孕妈妈忌饮茶，尤其是不适合喝浓龙井茶。
2、女性哺乳期间不适合饮浓龙井茶，咖啡碱会进到奶水，小孩子吸乳后会间接性的造成激动，易造成少眠和多哭闹。
3、发高烧中的人员忌喝龙井茶。茶叶中咖啡碱不仅能使身体体温升高，并且还会继续减少药力。
4、肝部患者忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等化学物质绝大多数经肝部新陈代谢，若肝部有症状，饮茶过多超出肝部新陈代谢工作能力，马上会有损肝部机构。
5、肾结石病人忌饮龙井茶。因为茶带有盐酸，会随尿里代谢的优质蛋白质而产生尿结石，因此肾结石病人很多饮茶会加剧病况。
6、生理期女士、重度贫血者不适合饮茶，月经会耗费身体铁制，茶叶中的单宁酸会防碍身体对食材中铁集团的消化吸收。
7、肠胃不好的人最好是也少饮茶，喝龙井茶非常容易导致胃肠胀气等病症。
8、女性更年期女士不适合喝龙井茶，女性更年期喝红茶将会会出現心跳很快、睡眠质量不好等状况。
喝龙井茶的常见问题1、谨记不能够空腹喝茶，茶分入心脾，会冷肠胃。自古以来就会有“不饮中空茶”的叫法。
2、不可以喝冷掉的龙井茶。温茶、茶水能让人神思爽畅，聪明智慧;而冷茶对人体则有滞寒，聚痰的负作用。
3、龙井茶不适合泡太浓。浓茶水含咖啡碱，氨茶碱多、刺激性强，易造成头痛失眠。
4、不适合喝太烫的龙井茶，太烫的茶叶茶对人的喉咙，食管和胃刺激性较强。假如长期性食用太烫的茶叶茶，将会造成这种人体器官的变病。
5、冲泡龙井茶的情况下不适合过长。冲泡時间太长不但汤色色暗、味差、香低，丧失品味使用价值，茶叶中的茶多酚、脂质、芬芳化学物质也因空气氧化而降低，营养成分大幅度降低。
6、不适合冲泡频次过多。一般茶叶在冲泡3-4次能就大部分沒有什么茶汁了。并且数次冲泡马上会使茶叶中的一些危害成份也被浸取，对身体不好。
7、进餐时间前后不适合饮茶。餐前饮茶会淡化唾沫，使饮食无味，餐后马上饮茶则会危害身体对蛋白和铁制的消化。
8、忌饮过夜茶。因过夜茶時间太久，在其中所带有的维他命已缺失，并且茶中的蛋白，糖原待会变成病菌，黄曲霉菌繁育的养分。
