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1.775毫米的旅程,一片叶子走了1775天?

2020-05-23 

   1.775毫米,柑果果皮的厚度,一片茶叶到一粒好柑普之间的距离。

  不是每片茶叶都有资格踏上这1.775毫米的旅程。它必是古茶林中的骄子,占据西双版纳热带雨林,海拔1775米之上,刚好是云南大叶种茶树生长的最佳环境。

  它与樟木为邻,落叶为食,云雾为饮。几百年来,积累了丰富内质,虫害也不曾打它的主意。

  世代以茶为生的少数民族,耐心地待到初春,茶芽初上之时把它摘下。

  普洱茶届最德高望重的制茶大师,每个环节都要亲手控制,小心翼翼。

  温暖湿润的发酵车间里,一位专注于制茶事业半个世纪的老同志耐心守候着。精心控制着它的温度与湿度,娴熟把控着发酵环境中菌种的转化,完成一片茶叶到醇香熟茶的华丽蜕变。

  通风、避光、无异味的房间,它以熟茶的形态呼吸着勐海特有的空气。空气中的氧气和微生物,将它雕琢得日渐醇和。

  1775个日夜,它终于修成正果。等待现代普洱茶标准配方制定者,那位专注于制茶事业半个世纪的老同志,将它无数次试验,无数次调和,旨在让它以恰到好处的组合,与生长在1775公里之外的新会优质柑果联姻。

  千里之约并非遥不可及,“1775柑普茶”,自然而然做到了。

  一口柑醇,遇见所有好心情!

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