山头茶文化几十年,它,你们从未听过!
2008年前后,百花齐放的古茶山,几乎每发掘出一个新的茶产区都能催生强大的市场利润,趁着市场还未透明,趁着大家还没熟知,各个大小茶圈子、大小茶企都能利用信息的不对称性大赚一笔。这样的市场经济下,诸如布朗山、易武这样大的山头、大产区火了,诸如老班章、刮风寨这样的小村寨火了,乃至行政单位小于村寨的一小片茶地甚至一个山沟沟都火了,比如薄荷塘、一扇磨。
当然了,“火”的原因多种多样,是浪得虚名的炒作还是名副其实我们且不论,事物分两面看,基于充分尊重普洱茶口感特点来说,越细分,越专业!意思就是说,普洱茶产区这个概念,应该是百分百基于口感特点才科合理,即便单位小到一片茶园,只要有两种不同口感的茶树,都应该至少把它作为两种原料对待。同一个寨子常常同时有苦茶,甜茶,苦甜茶,如果混收是资源的浪费,也是专业度的欠缺。精细化的上交,分门别类的制作才是一个专业的普洱茶企业本职。一个寨子尚且该如此细分,何况不同的山头、产区。
年产量20吨,但是它神秘消失了!
那么这就奇怪了,山头茶已经出完出尽,又细分到了各村村寨寨,名山名寨的“字典茶”出完了还不满足,连那些表现格外优异的小茶地都“挖”了出来。普洱茶市场经济的力量多么强大,简直堪比科研精神,而在如此苦心钻研的情况下,有这样一个寨子,古树茶年产量达到近20吨,位置距离大名鼎鼎的老班章村不到20公里,近10年的的普洱茶山头文化兴起,却愣是没有在任何市场上看见过这个寨子的一片茶叶!
是这个寨子规模太小?这个寨子从最初的28户人家现在已经发展到了60多户,古树茶年产量超过20吨,不算大寨,但远远不是可以忽略的规模。
那是因为茶叶味道不好?它苦重甜长,香气高扬,回甘非常强烈,是品质上等的优质苦甜茶,而且鲜叶价格是布朗山的第二名。
这个神秘的寨子就是——新班章,与老班章一字之差。奇怪的是,这个明明在茶山上的茶寨子,每年古茶树发芽了采摘了,20吨的茶叶制作出来了,却神秘的消失了!问及各位资深茶友、茶店老板,你若是说起名山名寨,那任谁都是滔滔不绝,而提及新班章,出奇统一的回答都是没喝过,也没听说过?
那么,新班章的茶去哪了?
从没被人听说过的第二名!
我们先来了解下新班章,新班章与老班章属同源。整个布朗山起源在老曼峨,寨子大了必然要分,世世代代的繁衍生息逐渐有了像老班章老寨、班盆、坝卡囡等寨子。同样,1968年,老班章村里28户人家从寨子里分出,迁往老班章寨西南面距离不到20公里的位置,就是现在的新班章村。新班章村的古树茶属苦甜茶,苦味比老班章重,香气与回甘非常良好,仅就就鲜叶的价格而言,新班章是布朗山上除了老班章之外第二贵的茶叶,没有理由不出现在市场上!
其实不难推测,试想有个供不应求的名寨傍身,且新班章百姓与老班章百姓全是同族同宗的亲戚,新班章的茶叶摇身一变身价就能涨个几倍,多简单的道理啊,谁还愿意舍近求远非要揪着茶叶姓“新”还是姓“老”不放。不是新班章卖茶叶不上价,也不是新班章没有名声,而是有捷径可走,捷径太好走,效果立竿见影。
老班章与新班章,各有各精彩!
2016年春茶季,经与老班章茶农协商雨林古茶坊安排专人小分队对老班章古树茶进行鲜叶采摘,之后送至最近的雨林古茶坊进行加工,正式推出了雨林档案·老班章。
2016年11月,经过3年的积攒,雨林古茶坊将正式推出这款神秘消失,从未在市场上露过脸的神秘村寨——雨林档案·新班章。
新班章与老班章,正式写入雨林档案,我们非常鼓励大家对比体验,体验两种绝对不容混淆的口感。
从没有人知道的第二名,不到20公里的距离,它整整走了半个世纪,雨林档案·新班章,今天终于为呈现真实而来!