山韵，普洱茶的地域风韵；金刚，精炼能断，精微而后能味觉；味觉，而能圆通者，金刚山韵之精髓，如是。
——李文华
普洱茶之美，首先美在味蕾。没喝普洱茶之前不知为什么那么多人喜欢普洱茶，直到自己开始接触并经常品饮的时候，才知道普洱茶的魅力在于那变化多端、富有层次感的口感。
之前和宝粉们互动，问大家一般什么时候会喝茶？大家非常积极地留言，各抒己见，好精彩。
有的说:一天早中晚三泡茶，雷打不动。
有的说：上班进了办公室第一件事情就是烧水准备泡茶，办公室也是各种茶，下班回家，吃好晚饭休息一下就是喝茶顺带着消消食，周末也会和朋友们聚聚喝喝茶，已对喝茶上瘾。
有的说：只能休息天喝了，因为这段时间太忙。
而我早上一般是不喝茶的。因为通常早上思路比较清晰，喜欢把重要的工作和事情在这个时间段做好。心思不在茶上，也怕辜负了每一口茶。
中午休息时间会喝茶，因为可以和同事一起喝,他们比我懂茶,一起与之分享,享受泡茶品茶乐趣的同时还可以增长不少普洱茶知识。话题就在淡淡茶汤中浸泡着，茶香在舌头齿夹间驻留、散发。
最近会喝宝和祥刚推出的金刚山韵圆茶。乍一听还以为是刚推出的电影金刚5，直到看到“金刚山韵”四个大字才知道是指宝和祥新品普洱茶。
大家边喝边聊，各抒己见。别的我没啥感觉，其中一位同事说到：“金刚山韵回甘、韵味绵长的感觉更明显。。。”的时候我就逮着他口中的“韵味”二字不放；
同事便耐心和我说了。韵味是一种较飘眇的感觉，每人的理解不尽相同，但又真实存在。“山韵”并不容易用词汇表达，云南茶山众多，想熟悉一切的山头韵味并不现实，但作为一名品茶者，一定要学会品其韵，享其韵，找出其香味及滋味特点，最好是自己做了些香味滋味的笔记，把一个茶区（山）的体验积累，把学在于品在于玩的过程中，自然学有所成。总之，一切都是要靠多接触多体验。简言之就是要多喝。
虽然说普洱茶“越陈越香，存放得当成古董”，但偶尔享受一下即饮的时光也是不错的呀！
