玉莲金针︱喝茶有“范”!
真正的精致,不仅仅只装扮外表,内秀的沁出更能体现不一样的“范”。作为贡茶的传承企业,玉莲金针,精选宫廷级别原料,是普秀对“皇家”优雅仪式感坚守的匠心之作。
(一)论︱芽︱贵
一到清明采茶时节,茶农们的双手就忙碌起来,宫廷级原料消耗更多的芽头,这是天赐的嫩蕊。
(二)论︱针︱鲜
轻柔慢捻,看似简单,实则不然。只有力道适度才能在保留茶芽青翠鲜明的同时,形成适度发酵;过了,茶芽就会失去鲜灵度,变成“死针”。
(三)论︱毫︱香
萌发的芽叶上有细小绒毛,称之为“毫”。许多茶叶在经过多种工序加工后,难免脱落。而玉莲金针,为纯手工捻揉,力道轻重,随匠心而动,制成之后,大部分被保留。这些“毫”氨基酸含量很高,能为茶叶带来一种独特的“毫香”,如雨后置身茶园一般鲜灵。
(四)论︱茶︱姿
此款茶,姿色红褐润显,根根金针布于饼面,观型,紧细,匀整,生的亭亭玉立,姿态如荷蕊,嫩滑清新。条索如芙蓉出水,沉鱼落雁。
(五)论︱饼︱型
2012年,玉莲金针首款上市,是以散茶姿态出现的,2013年经过工艺改进,压制成饼,这样更能保证嫩芽的原型,存贮毫之香味。观裸茶,圆润饱满,面上金针根根显毫。
玉莲金针,既是如此,从选料、制茶都度见匠心:
山贡茶园
精选金毫的针型嫩蕊
提升的压饼工艺
……
“范”——贵族的精致,不是为了取悦别人,而是取悦自己。
真正的精致不单单是外表的,而是从内而外的散发出来的独特气质。它看不见,摸不着,却让你鹤立鸡群。
玉莲金针
生的沉鱼落雁,款来亭亭玉立
品质出众,建议陈年收藏或当年喝个清爽!