遇见你,即是最美,一瞥惊红。惊红系列是书剑古茶挑选优质云南大叶种古树茶采用传统古法工艺制作而成的一款高端古树红茶。
传承而不守旧,创新而不忘本,一直以来都是我们不断追求的目标,也是我们一直在坚持的事。在对高品质茶叶的研发上,书剑古茶从来都不曾停下过脚步,也不会因为害怕失败而不敢去尝试。到目前为止,已经加入到书剑古茶惊红系列的古树红茶有南糯、易武、景迈、贺开、邦东、冰岛老寨、昔归等。每一种都别具特色,令人沉醉。那么书剑惊红,究竟有什么特别的地方呢?
古法
采用古法工艺制作,能最大限度的保留古茶的气韵,制作出的新茶具有润而不燥、越陈越香等特点。
古香
古法工艺制作而成的惊红古树红茶,香气表现内敛,沉稳。相传真正的好茶有“九香”,即干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘、沦茶香柔、盏底香浓、淋壶香烈、注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真,深山古树红茶几乎尽占。
古味
茶汤入口醇、浓、滑,茶气包裹着茶汤在舌苔上稍作停留,你能感觉到惊红带给你的惊艳!
古韵
选用云南大叶种古树茶制作的惊红,茶汤中透着古树茶与生俱来的韵味,茶汤入口两颊清凉,喉咙润泽舒爽,无燥无滞。茶汤过喉,甜醇,入腹饱满温暖。
惊红冲泡小贴士
(1)先倒入热开水将茶壶、茶杯温热,之后再放入干茶进行冲泡;
(2)洗茶,快冲快出,同时利用茶水洗茶具(品茗杯、公道杯);
(3)水烧开后不要立即注水冲泡,待水温稍微冷至90度左右再注水冲泡!当然我们的古树红茶惊红是可以用沸水冲泡的;
(4)前1~5泡,快速出汤;
(5)6泡以上,每次注水后稍微浸泡(依个人口味浓淡而定)