我们身边多多少少都会有一些对茶叶比较了解的朋友，所以当你想喝茶时他们都会很热心地给你建议，如“你脸上爱长痘，体质比较热吧？那多喝绿茶或普洱生茶祛祛火吧”或是“喝熟茶或红茶暖暖胃”……
其实他们说的都没错，但对身体情况最了解的应该是你自己，况且人的身体运行一直都会发生变化，所以今天我们从茶叶本质的一些特性来展开，了解之后大家就知道该为自己选什么茶啦！
茶叶本质为寒性，但经过发酵可以转温性
寒性、温性这些词汇都源于中医，是中国传统养生文化的反映。而茶叶这种植物本质是寒性的，所以加工工序较少对茶叶内含物质影响较小的茶叶如白茶、绿茶等保持了茶叶的寒性特性，而发酵的红茶或渥堆的熟茶改变了茶叶的内含物质成分，最终成品呈温性特点。
发酵分人工发酵与自然发酵。红茶和熟茶都是人工发酵，而陈年老茶便是自然发酵，如老生茶或老白茶便会逐渐变温和醇口，所以你看，胃不好的人还是可以喝老生茶或老白茶来养胃的嘛。
带有火气的都是新茶？非也，特殊情况除外
新茶的火气来自于高温的炒制及烘干工序，如炒青绿茶或是注重碳焙的武夷岩茶等，饮用新茶上火的表现为鼻喉干燥，即俗称的“锁喉”，火气旺盛者如新年期间吃了一肚子油炸食品的人，饮这类新茶简直是火上浇油，可能会喉咙痛甚至牙痛，加上早春天气的因素，容易患上热感冒。
你可能会问，体寒的人喝新茶就不怕上火啦？理论上说是的！但问题是，品牌新茶产品入库之后，再销售到消费者手上是要经过一段比较长的日子的，所以未退去火气的品牌新茶几乎不可能会被你拿到（当然，你直接从茶农家里订制的除外），换言之，你拿到的品牌新茶饮用后觉得锁喉并不是因为火气，而是因为这款产品本身的加工工艺有问题，如普洱熟茶的发酵过度等。
为什么普洱茶会比较特殊？熟茶发酵之后难免会有堆味，所以一般新茶不会太快面市。如润元昌的熟茶在压制之后会在仓库里进行初步陈化以退火气与堆味，然后再推出市场，这就是春茶发酵的熟茶醇口好喝、深受大众青睐的原因之一。
同时，注重越陈越香的普洱生茶在生产制作时，为了追求更好的口感，或是还没遇到更合适的市场条件，厂家都会将原料储存起来，到合适的时间再拿来压制成饼，推出市场。这就是为什么大家看到的明明是2017年推出的茶，生产批次却是601的原因。所以一般生茶饼是不会有火气的，新的生茶毛茶可能会有火气。
现代人生活工作压力大，建议多样化饮茶
绿茶及乌龙茶的抗氧化抗衰老效果较好，普洱茶的降脂降压作用较好，柑普茶主要是疏肝润肺、理气消滞等，对人体内脏器官有较好的调理作用；红茶适口性强，养胃亮肤色；黄茶经过闷黄会产生大量的消化酶，所以想胃口大开的朋友多喝黄茶……
说那么多是想表明六大茶类因为茶树品种及生长特点再加上加工差异，每一类茶叶都有其比较独特的优势功效作用，再加上大家生活在雾霾日益严重的大气污染环境之下，如果经常作息不规律、饮食重油重辣等，身体会出现各种小状况，即亚健康，所以多样化饮茶可以帮助你最大程度的进行有效的身体调理。
此外，多样化饮茶也可以让你尝尽六大茶类的滋味，然后才能找到自己的最喜欢喝的茶叶。而且中国人讲究中庸之道，养生亦如此。所以长期喝温性的春茶发酵的熟茶的朋友也可以时不时地喝点寒性的大班章精品生茶，一句话：守住自己喜欢喝的茶，偶尔也试试别的茶叶。
最后一点，重申喝茶的那些好处
我说茶叶具有良好的抗氧化效果，你说我喝红酒、吃水果也可以呀。但英国的茶叶抗氧化实验结论是：一杯300毫升的茶水抗氧化效果相当于12支白葡萄酒或1.5瓶红酒（酒均为750毫升/瓶）；
一杯300毫升茶水的抗氧化效果还相当4个苹果或7杯鲜橙汁，所以最好的抗氧化方法是不是每天喝一杯茶吃一个苹果然后喝一杯葡萄酒？
日本的科研也证明茶叶中茶多酚物质在抗衰老方面的功效是维生素E的18倍，国际权威部门也有关于茶叶抗癌的论文发表，证明茶多酚中的表没食子儿茶素没食子酸酯(即EGCG)几乎是所有癌症的克星。
所以活在这个有毒的环境里及巨大的生活压力之下，大家是不是都应该喝喝茶调养调养身体机能？认识了喝茶的好处之后才会有意识要长期饮茶，那么计划要长期喝茶的你，应该知道要怎样为自己挑选茶叶了吧？
