早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,也是中华民族的一个传统节日。殷周时期,规定冬至前一天为岁终之日,冬至节相当于春节。后来实施夏历,但冬至一直排在24个节气的首位,称之为“亚岁”。
冬至,“至”是极致的意思,冬藏之气至此而极。它包含三层意思:阴寒达到极致,天最冷;阳气始至,上升才逼天气寒彻;太阳行至最南处,所以昼最短,夜最长。
现在的冬,是彻夜彻夜的寒,叶黄散落,目视所及皆为光枯。枯枝老树,日暮寒鸦,岁末的冬日总是冷而生恹,但古人却很会享受:燃起炭火,以干净的新雪烹茶,茶汤温润,真正是"睡起有茶饥有饭,行看流水坐看云"的仙人生活。
这样的生活,我们不是不可以有。雪落盈尺,梅香淡淡,炭火燃燃,雪水沸腾,围炉煮茶。
佤山金砖以细腻醇滑、稠糯香甜的口感特点诠释了高等级用料熟普体验感。要说经典茶砖7581是粗壮茶箐打造经典口感的代表,以陈甜润为主要特点,那佤山金砖无疑是高等级原料熟普的另一座巅峰,彰显浓醇酽密,层次丰富的特点。
延续谭梅砖茶工整周正风格,茶砖工整,松紧适度,色泽红褐,宫廷料为主,金色芽毫的芽头较多;
茶汤棕红透亮,高等级的选料使茶汤细腻醇滑、稠糯香甜,大可体验纵享丝滑的感觉;陈香浮现,带木香和甜甜的熟果香,茶汤醇和饱满,汤感细腻柔顺,协调度非常的好,尾韵带有稠稠的乳糯感。回甘生津柔和徐缓。六泡有茶汤依然甜润爽口,回味间隐有甘草甜香。
茶香氤氲,稠糯香甜的滋味在口中蔓延,一杯佤山金砖抚慰了整个冬季难捱的寂寥。