日前,在第十届中国云南普洱茶国际博览交易会上,云南中茶茶业有限公司在昆明主办了“中国普洱茶发展高峰论坛”,多位嘉宾和专家学者一同参与到论道普洱的头脑风暴中,各抒己见,求同存异。论坛主要围绕“普洱茶未来的发展趋势”展开,结合以前和现今普洱茶行业的整体发展历程,从多个角度探讨普洱茶今后的升值空间和中茶普洱在茶行业中担任的重要角色。
普洱茶产业主要问题
在于流通环节
出席本次高峰论坛的专家有省政府发展生物产业办处长夏兵、云南省茶叶流通协会会长陈勋儒、云南农大普洱茶学院院长吕才有、昆明民族茶文化促进会会长王树文、云南省茶业协会副秘书长方可以及云南中茶茶业有限公司总经理邹广田等。与会嘉宾就“中国普洱茶发展”未来的走势以及遇到的问题、中茶普洱在中国普洱界的地位发表了自己的观点。
在谈到当前云南的茶产业存在的主要问题时,陈勋儒坦言,在普洱茶的流通环节,形成几个误区,例如,过分强调普洱茶的收藏价值,“茶叶本身是健康饮品,过度渲染收藏价值,导致全国的普洱茶库存很大,巨大的库存实际上对市场流通造成巨大的威胁。”与此同时,过分宣传了普洱茶的保健功能,这一误区则导致来从事普洱茶经销的企业越来越多,基本都是小、散、乱、弱,“从目前市场上来看,整个普洱茶品牌很混乱,很多品牌没有建立追溯体系,大家盲目跟风发展。这亟需靠大企业来引导解决问题”。
解决普洱茶市场问题
得先培养品饮者
对于发展普洱茶品牌,陈勋儒认为,大型企业要注意茶叶的品质,建议建立可追溯体系,得到消费者的信任后,让普洱茶市场回归正常。持有同样观点的还有方可,他认为,云南普洱茶这些年经历这么多风雨,主要原因之一就是把普洱茶收藏价值无限的扩大,“我认为茶应该归属到饮品,现在云南茶叶核心问题是解决市场拓展问题,而解决的方式首先就是培养普洱茶的品饮者。”
方可认为,如果解决好“为什么要喝云茶?喝什么样的云茶?怎么样喝云茶?”这3个问题,那么普洱茶的消费市场将会有一个很大的拓展,“现在普洱茶的消费者还不够成熟,没有认识到茶是什么,普洱茶是什么?这导致很多投机者有机可乘”。
中茶将对每款产品
建立起整套标准体系
论坛上,明确提出希望成为普洱茶行业“领导者”的云南中茶茶叶有限公司也表示,将根据不同山头、不同口感,对产品进行细分,每一款产品都要建立起整套标准和可追溯体系。
邹广田表示,接下来,中茶公司除了建立产品标准外,还将做渠道开拓,销售点的拓展。另外,规划3~5年内,对云南的产区进行相对比较大的投资,终端市场会建立区域的销售公司,包括国外市场。
“本次昆明茶博会是2013年后中茶普洱首次参展,我们为了让更多的参展茶友能从不同的角度了解中茶普洱,特意举办一系列的精彩活动,在茶博会上亮相中茶普洱旗下的明星产品‘大红印’、新品冰岛、景迈乔树以及经典茶品,并供茶友免费品饮。”中茶普洱相关人士介绍。论坛上,公司主要领导还与媒体、茶友共同分享了云茶自2013年“王者归来”后的历程,也让媒体与来宾感受到了“新团队、新云茶、新气象”的变化。