此次大会,正山堂·新安红红茶也作为黄山大茶客活动指定合作用茶,助力盛会的召开。会议召开期间,新安红红茶得到中国茶叶流通协会王庆会长、刘仲华副会长等与会专家的高度认可和评价。嘉宾们认为正山堂红茶工艺与新安江源头有机茶叶相结合而成的新安红产品是一款高品质的新颖红茶,它的诞生为黄山茶业发展提供了新的尝试。
中茶协副会长刘仲华(右二)品饮新安红
"新安红"是福建正山堂茶业有限公司与北京小罐茶业有限公司、安徽黄山新安源有机茶业公司联合各自优势,立足徽州茶核心传统产区之一的休宁县原生态高山有机茶园开发的新品红茶。此茶外形条索紧秀、金黄黑相间;汤色金黄、澄澈透亮;水、香、味似熟果、蜜,香气高扬,变幻幽长,焕发独有的祁门香;沸水冲之,芽尖似金针状,挺秀明朗,香气清甜,细腻纯净;入喉甘润生甜,喉韵悠长。
休宁县位于安徽省最南端,古徽州"一府六县"之一,徽商和徽文化故里,我国四大道教名山之一的齐云山就座落于此,素有"乡村旅游福地"、"中国有机茶之乡"的美誉。与举世闻名的祁门、屯溪相邻。茶区山高谷幽、雨量充沛,气候整体温暖湿润,当地的茶树品种高产质优,以自然之法培植于肥沃的红黄土壤中,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富。
新安源头古村落--右龙村全景
徽派古建筑
此外,值得一提的是"正山堂·新安红杯"全国第二届茶文化楹联书画展,作为传承中华红茶文化的另一个载体,以全新的文化视角,助力第十二届中国茶业经济年会。"正山堂·新安红杯"茶文化书画展,由黄山市新黄山书画院和正山堂书画院联合发起,展览了来自全国30余省市的中国书法家协会会员及中国美术家协会会员创作的近百件作品,以茶嵌联,以联入墨,茶墨辉映。
中国茶叶流通协会常务副会长王庆(左二)参观"正山堂·新安红杯"茶文化书画展
从正山小种到新安红红茶,从武夷山桐木关到安徽休宁,改变的是时间与地域,不变的是传承百年的红香雅韵,更是绵延不息的文化与信仰。
一杯茶,一砚墨,一方字,书写中华传统文化精粹之大美,传扬中华红茶文化之馨香。
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