黄山毛尖外形紧结挺直,色泽油润,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味醇爽,叶底嫩绿,茶叶完整,经检测,12项"农残"均为零。该茶一经问世即被国际著名茶学专家、中国茶业界泰斗陈橼先生称为茶中极品,并欣然题词:"黄山毛尖,名山名茶",表达了他对该茶的高度评价。那么黄山毛尖的保质期有多久呢?
黄山毛尖的保质期
黄山毛尖是具有一定的保质期的,毕竟这种没有经过发酵步骤的绿茶的保质期时间是比较短的,不适合长期存放。黄山毛尖在常温下存放的话,一般保质期是在6个月左右的,如果超过了这个保质期的话,那么茶叶就会发生相关的变化,从而导致茶叶外观变色,冲泡以后的茶汤是红色或是黄色的。
黄山毛尖冲泡后,茶汤如果表现出黄色或是红色的话,那么说明是已经过期的茶叶,这样的黄山毛尖不适合在继续饮用;此外,黄山毛尖冲泡以后,最好是在12小时内尽快的喝完。
黄山毛尖过期了还可以继续喝吗?
黄山毛尖是有一定的保质期的,如果说茶叶过了保质期的话,是否可以继续去冲泡呢?主要还是要看茶叶的情况;如果说茶叶发霉、变质了,这样的茶叶本身就已经产生了很多的有害细菌,所以这样的茶叶是不可以再继续饮用的了,最好是扔掉的好。
而事实上,虽然茶叶过了期,但依然是可以继续饮用的,只要它的口感、香气都没有什么很大变化的情况下,那么最好是在断时间内及时的喝完;如果说茶味、茶香都不如从前了,那么这样的茶叶是已经在慢慢的开始变质了,这样的茶叶不宜继续饮用;
不过,建议大家还是在规定的保质期内喝玩黄山毛尖的好,过去以后的黄山毛尖最好是不要继续饮用了。
如何判断黄山毛尖是否过期?
想要分辨出黄山毛尖是否过期了,那么主要是看以下的这几个方面:
看看茶叶是否有异味,或是发霉的现象;黄山毛尖茶叶是否有出现变红的情况;冲泡以后,茶汤会不会表现出褐色,或是比较暗的颜色;饮用的口感,浓度、鲜爽度看看是否发生了变化;如果你购买的是散装的茶叶,那么最好的放置时间不要超过18个月,否则的话是很容易发生变质的。
黄山毛尖的储存方法
1、密封:存放黄山毛尖,一般都选择用密封性好的陶瓷罐、瓷坛、锡罐为主,密封性工作一定要好,以隔绝空气的进入,导致茶叶发生变质。
2、环境:密封以后的茶叶,切忌不要放在太阳底下暴晒,或是高温的环境下存放,同时周边环境不要放有刺激性气味的东西,避免茶叶出现串味的现象。
3、少打开。茶叶购买回来以后,我们最好是分别用小包装把每次要饮用的量分别装好,这样冲泡的时候即方便,而且还杜绝了茶叶接触空气的机会。
以上就是关于黄山毛尖的保质期介绍了。事实上,黄山毛尖属于是绿茶,是没有经过发酵这一个步骤的,所以保质期时间相当是比较短的,所以建议大家最好是在保质期内喝完是最好的。
黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡,该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉,境内高山耸立,群峰环抱,溪流纵横,土地肥沃湿润,翠竹、花木香气飘逸,日照短,日夜温差大,漫射光丰富,空气新鲜无污染,平均海拔500—800米,种茶历史悠久,现有茶园9500亩,太平猴魁茶叶产量约占全区总量一半左右。