龙井茶是中国著名的绿茶,产生浙江一带,龙井茶色泽翠绿、香气浓郁、甘醇爽口、形如雀舌、有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。具有生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒的功能、以及能抗氧化、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度胆固醇的含量、抑制血压的上升、防止血小板的凝集、抗菌、抗产物过敏的作用。那什么体质的人不适合喝龙井茶呢?
龙井茶10类禁忌人群
1、贫血的人
贫血的人不适合喝龙井茶,否则会加重贫血的病情。因为龙井茶茶叶中含有的鞣酸很容易与铁结合形成不易溶解的物质,这很容易减少身体对于铁的吸收,贫血患者需要大量补铁,喝龙井茶会加重贫血病情。另外缺钙的人都不适合喝龙井茶。
2、肝胃不好的人
肝胃不好的人不适合喝龙井茶,否则容易损伤肝胃组织。因为龙井茶茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激,同时咖啡碱也需要肝脏进行分解,如果是肝胃不好的人喝龙井茶很容易损伤肝胃组织。
3、患溃疡病的人
患溃疡病的人不适合喝龙井茶,否则容易加重溃疡的病情。因为喝龙井茶易引起大量的胃酸分泌,从而刺激溃疡面,患溃疡病的人如果再喝龙井茶的话很容易加重病情。
4、患尿结石的人
患尿结石的人不适合喝龙井茶,否则容易加重尿结石的病情。因为龙井茶茶叶中含有草酸,而尿结石通常就是草酸钙结石,此时尿结石患者再喝龙井茶的话,很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。
5、服药的人
服药的人不适合喝龙井茶,否则会影响药效。因为在服药之后龙井茶茶叶中含有的茶碱、鞣酸等物质很容易与药品中含有的化学成分发生反应,从而影响药效。
6、发烧的人
发烧的人不适合喝龙井茶,否则会加重发烧的病情。因为龙井茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高,加重发烧病情,如果是服用退烧药也容易影响药效。
7、营养不良的人
营养不良的人是不适合喝龙井茶的,否则会使身体更加缺营养。因为龙井茶茶叶具有一定的分解脂肪的功能,影响身体对于营养的吸收,营养不良的人喝龙井茶会使身体更加缺营养。
8、便秘的人
便秘的人不适合喝龙井茶,否则会容易加重便秘的情况。因为龙井茶茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用,阻碍肠道的蠕动,加重便秘;另外茶叶中含有的儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜,影响食物正常的消化吸收,使大便容易秘结而加重便秘。
9、孕妇
孕妇是不适合喝龙井茶的,尤其是浓龙井茶,否则会影响胎儿的智力发育。因为龙井茶茶叶中含有的茶多酚、咖啡因等物质会对胎儿产生不利影响,特别是胎儿的智力发育;另外处于哺乳期的妇女也不宜喝龙井茶,以免龙井茶茶叶中含有的咖啡碱等物质随着乳汁使宝宝产生兴奋感,有常啼哭等行为。
10、失眠多梦的人
失眠多梦的人不适合喝龙井茶,更不能喝浓龙井茶,否则会容易导致晚上睡不着。因为龙井茶里的咖啡碱会刺激中枢神经,清醒头脑,导致经常失眠,从而加重睡眠障碍。
在日常生活中,还有一点需要注意的是,如果是隔夜了的龙井茶就不要再继续喝了。绿茶一定要喝新鲜的,隔夜的龙井茶维生素已经丧失,茶内部的蛋白质、糖类已经氧化,可能会产生对人体不利的物质。
龙井茶(Longjing Tea),浙江省特产,中国国家地理标志产品。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
2020年5月,入选首批“浙江文化印记”名单。