糊米茶的功效与作用，主要是进行消暑败火，糊米茶是不进能够解暑，还具备一定的药用价值，改善部分人生病的情况。
糊米茶是一种南方事物，因为夏天很热的缘故，糊米茶就成了南方部分地区用于解暑的食物。
大家都知道糊米具有很强的消暑和败火效果，中医在治疗小儿水泻（大都是轮状病毒感染）时，也常常运用它来止泻。真正用于临床治疗的，当首推湖北中医药大学朱曾柏教授。朱教授用糊米治病，是从一位海外患者开始的，肇始于1987年春节。当时患者浑身上下内外皆不适，似乎五脏六腑俱病，病程长达18年之久。用患者自己的话说，“服尽了灵丹妙药”，皆罔效。朱教授以糊米为主，让之服药近百贴，不仅患者阳痿、阳强、便秘、腹泻、嗜睡、不寐等诸症痊愈，且血脂下降，心电图正常。俟后，朱教授常用糊米治病。总结朱教授用糊米治病的单方如下：
1、防治高龄人痰多、痰秘症：糊米100g，加少许半夏、槟榔，水煎服；
2、治水泻：糊米100g，加少许米壳、防风，水煎服。
3、老年性高血脂症：糊米100g，配少许黄芪、生山楂、黄精，水煎服。一天二次，每次服药时吞服大蒜瓣1g，此方药性平和，不仅久服无碍，而且有延缓衰老的功效。
4、减肥：糊米100g，加荷叶、茶叶（后入药煎）和少许红花，水煎服。
5、治痰呕：所谓痰呕，即胃中常有水食气泛漾，时时欲呕之症，病程较长，用糊米100g、生半夏6g、鲜生姜20g，水煎，少量多次频饮。
6、治痰气扰心不寐：糊米100g、生牡蛎100g、夜交藤80g、枣仁60g、甘草10g，水煎服。
糊米茶在饮用时，饮用的好处比较多。
