菊花生姜茶功效与作用有保护眼睛，富含的维生素A很多，还能够有效预防缓解感冒。
1、保护眼睛，
菊花姜茶对人类眼睛有明显保护作用，它不但能增强人体眼睛的抗辐射能力，还能缓解眼疲劳，对人类经常出现的眼干眼色和视力模糊以及视力下降等不良症状都有明显缓解作用，菊花姜茶中还含有丰富维生素a，这种物质可促进视网膜发育，还能营养视神经，它对维持人类眼睛健康也有极大好处。
2、预防缓解感冒，
平时人们适量喝一些菊花姜茶，能预防缓解感冒，它能驱除人体内的热毒，并能防止寒气入侵，对人类因风热风寒导致的感冒都有良好预防作用，另外人们感冒后出现头晕，眩晕以及发烧咳嗽等不良症状时，多喝菊花姜茶就能让这些不适症状很快减轻。
3、预防三高，
菊花姜茶还是能预防三高的健康饮品，它还有的丰富营养能提高心血管功能又能防止心血管功能减退，它还能净化血液，降低血液粘稠度，并能阻止血栓生成，经常用它泡水喝，能让血压血脂保持正常稳定状态。菊花姜茶还能调节人体内分泌，加快人体内胰岛素产生，经常饮用能保持血糖稳定也能预防高血糖发生。
菊花姜茶的禁忌：
菊花姜茶营养丰富保健功效出色，但它在饮用时也有诸多禁忌，它味道略辛对人类的胃肠炎膜有一定刺激，容易引发胃部疼痛，所以平时人们不能过量饮用。另外生活中那些消化不良和脾胃虚弱的人也不能用菊花姜茶好，泡水喝，不然会让身体不适症状加重，会对人体健康产生不良影响。
菊花生姜茶在饮用时，不要喝太多了。
