蜂蜜梨茶的做法首先将蜂蜜梨子准备好，然后将雪梨进行煮制，降温之后放入蜂蜜就可以了。
雪梨削皮，切粒，放一点点水，开煮，煮20～30分钟，雪梨变软就收炉，放入容器内，等降温，最后放入蜂蜜浸泡半天，就可以了。
雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。
蜂蜜梨茶在做的时候，蜂蜜要适量。
