临沧冰岛茶区
冰岛古茶园海拔1640米,是勐库大叶茶的原种园,据有关史料记载:在明代成化二十一年(1485年),双江的勐勐土司派人从易武古茶区200余粒,在冰岛培育成功了150余株,现今尚有二十余棵存世,距今大约500年左右,冰岛古茶园是云南大叶茶的发祥地之一
冰岛普洱茶品鉴特点:
1.叶形冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪,茶青的颜色油润褐黑色。冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰
2.香气冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,以花果香型为主,就像冰糖橙的
3.汤色冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊,二泡后转黄
4.回甘生津其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一,冰岛茶一样具有很好的回甘
5.耐泡程度冰岛茶连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象
6.茶底也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底厚实、饱满、,叶形完整油润,很关键的一点就是非常柔软有光润
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心哥说
冰岛不是岛
勐海不是海
冰岛古树茶,多少有点像普洱茶中的超女,大概2008年才脱颖而出,以“甜爽”形象登场就名声大震。
富在深山有远亲,2012年冰岛周边的南帕、地界、坝歪、糯伍五个寨子结盟成立合作社,统称冰岛,泛冰岛概念形成。
产量大幅度提升,以前估计春茶两吨左右,今不详......本文转自微信公众平台“喫茶去laichicha”转载请注明。