普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶主要有:下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱茶该如何收藏?如何判断一款茶的收藏潜质?很多刚入门的茶友,由于不了解具体情况,收藏的普洱茶很快就变了品质。2019年宋聘号条索·普洱藏家珍藏
一、收藏分为“收”和“藏”
所谓收藏,可以分解为“收”和“藏”两个动作。“收”很重要,因为你在收之前要先能够判断何谓好茶,然后通过长时间的“藏”,把好茶藏在自家的仓库里,让时间的量尺拉大,才能够极大化的验证你的收藏眼光,也才能够极大化的达到增值的目的。
二、“收”要慎选正确的茶
“收”和“藏”究竟哪个更为重要?大部分人认为“藏”最重要,不过也不能小看“收”,毕竟,若一开始收到不对的货,那么,藏再久也是没有用的。
2003年棕昌泰号·普洱藏家珍藏
收茶的第一原则是“不收假货”。如果你收的满屋子假货,首先脸上就不太光彩,再者末来的流通性也不佳,纵然最后能增值,总体效益也不会太大呀。至于如何才能不买到假货?方法无他、勤做功课。
三、“藏”要慎选茶仓库
茶仓最好是一个独立空间,不要住人,也不要堆放其他杂物,其次,在建仓前最好先整理一番,重点如下。
1、先把仓库所有的排水孔塞住,以防止蟑螂老鼠通过孔道进入。
2、要有窗户或者排风系统,可以适当的通风和调节温湿度。
普洱藏家专业茶仓
3、旧茶品不要长期的直接接触地面和墙面,可以在地面铺上栈板隔离地面湿气。
4、仓库要尽量的遮光,有透光的地方可以用黑色厚纸贴上,以防过量的光害。
5、最好不要把茶仓设在地下室,一旦淹水,万事俱休。
6、准备大风扇,湿气重的时候记得打开吹一下各处墙角,因为湿气的比重重,容易积累在一处,久而久之该处的茶品容易发霉。
7、茶仓长期太干燥的话茶品也不容易转化,且容易发酸,若有此问题可以放上一两台增湿气以备不骋之需。
普洱藏家专业茶仓
四、少量持有明星标竿茶
明星标竿茶必须有,这类茶可以少量持有,但不能没有。
历史上的明星茶品各有其发迹的理由,但其共同特点是知名度高且流通性广,对于这种明星茶品,你可以少量持有,并把他们当做标竿茶品。标竿茶品的最大作用是拿来当做同期、同类茶品的比对标准。
例如01年的简体云7542就是量产型拼配台地茶的比对标的,99易昌号就是易武茶区野放型大树茶品的同类茶品的对照品,08年陈升三颗章是老班章纯料大树茶的同类茶品的参考品。
99易昌号和08年陈升号老班章·普洱藏家珍藏
凡是茶质比他们好而且价格比他们还低的同类茶品,都是可以考虑的收藏标的,以此类推,则好茶自然可以源源不绝的入库了。
五、茶品批次的不可复制性
茶品批次有不可复制性,别迷信前后批传奇。有些名茶因为茶质出众而受人追捧,价格自然节节高升(例如99绿大树、99易昌号等)。
有些人因为名茶价高,转而收藏后批次的同系列茶品,殊不知名茶之所以价高是因为量少而质精。
99绿大树·普洱藏家珍藏
后批次的茶品跟着涨价却只因为攀亲带故而鸡犬升天,这种连涨方程式一般只适合短期进出炒作,长期而言并非最佳的收藏标杆。
因为后批次茶品通常量很大,而且茶质与头批明星茶品通常有一段不小的距离,短期也许会跟着连涨,但是长期就很难说了。
声明:文章由“普洱藏家”整理,转载请注明出处!
文章参考:乌鲁木齐《我的建仓策略》[J].《茶艺·普洱壶艺》,2015(52)
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。