春雨!清明雨!梅雨!近日,太阳短暂“营业”,全国阴雨天气将再度上线。春雨细绵绵,清明雨纷纷,梅雨下不停,夏季暴雨猛!
在这种天气里,空气湿度大,茶叶非常容易受潮霉变,很多茶友也会有这样的困扰,好不容易精心挑选的爱茶,小心的“养”着,特别怕在储存的过程中出了问题,尤其害怕收藏的好茶受潮,该怎样去保护我们心爱的茶叶呢?下面给大家带来几种方法小妙招~
一、把茶放入恒温恒湿的柜子中;
二、将茶放入干爽无味的陶罐中,盖好盖子;
三、湿度大时可以开抽湿机或者空调进行抽湿;
四、单独藏茶的房间尽量避免开门开窗。
Q:如何检测茶叶是否受潮?
A:用手指掐茶叶或者用鼻子茶叶,茶叶干脆可以明显听出断裂声和茶叶没有异味,茶香依旧纯正浓厚,那说明没有受潮。同时,没有受潮的茶饼重量和原来差不多,受潮的明显增重,颜色也会有所变化。
茶叶叶保存四忌:
1、忌高温:高温会加快化学反应使有效成分过早分解,营养成分流失。
2、湿度:水分的存在会使有机物过早分解,助长细菌的滋生,导致发霉变质。
3、避光:阳光直射会破坏茶中维生素C,让色泽、味道改变。
4、避异味:茶叶是有吸附性的,易吸附杂质,失去原有风味。