龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，龙井茶对人体的保健功效有兴奋作用。营养丰富，有生津止渴，提神益思，消食利尿，除烦去腻，消炎解毒等功效。
喝龙井茶对身体是非常有益的具有降血压，降血脂，减肥，抗衰老，提神。抑制细菌，抗动脉硬化的功效和作用。因此，人们经常饮用龙井茶，不只是物质精神享受，而且也是健身防病的一种有效途径。
但是以下人群若饮用龙井茶可能会对身体造成不适，会起副作用，因而下述人群不宜喝龙井茶：
一、老年人不宜饮生龙井茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效，发烧忌喝龙井茶。
二、肝脏病人忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多逾越肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
三、尿结石患者忌饮龙井茶。尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
四、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓龙井茶。
五、哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的发生兴奋，易引起少眠和多啼哭。因此，妇女哺乳期不宜饮浓龙井茶。
总的来说，身体情况比较特殊的人群，不管是什么茶都最好不要饮用，在身体健康正常的情况下饮茶才是好的，才会对身体更有好处，以免饮用不当而起到相反的作用。
龙井茶（Longjing Tea），浙江省特产，中国国家地理标志产品。
特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
2001年，国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
2020年5月，入选首批“浙江文化印记”名单。
