茶是起源于中国的佳饮,懂茶的人都知道,茶是用来品味的,重在气和味。中国人喝茶有三道:一是,苦若生命;二是,甜似爱情;三是,淡若清风!茶在杯中,上下浮动,香气清幽,滋味鲜爽,汤色碧绿,清香怡人。待到茶意融入,端茶入口,一颗浮躁的心,渐渐平和宁静,好不惬意。
茶是养生水,茶是保健汤,茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。不同种类有不同的疗效。
白茶:白茶是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶具有促进血糖平衡、明目、保肝护肝,除此之外白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。
红茶:红茶是一种经过全发酵(发酵程度大于80%)制成的茶,以茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,内含多种维生素,叶片及汤呈红色。
具有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、抗癌、舒张血管等疗效。
绿茶:绿茶是以适宜茶树新梢为原料,未经发酵,先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成。具有抗致癌、防辐射、抗病毒菌、醒脑提神、利尿解乏、护齿明目、降脂助消化、美容护肤等功效。
青茶,也称乌龙茶,属于半发酵茶,它是一款独具鲜明特色的茶叶品种。乌龙茶具有瘦身、抗肿瘤、预防老化的功效。除此之外还可以阻止发生齿垢,预防蛀牙、神益思、解除疲倦、解热防署、杀菌消炎等功效。
黄茶:黄茶是由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,而产生的一种茶。它具有保护脾胃,提高食欲,帮助消化等功效。还可以去脂瘦身。最重要的是对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。
黑茶:属全发酵茶,采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。它具有补充膳食营养、助消化、降低血脂、抗氧化、防癌抗癌、降血糖、杀菌消炎、利尿解毒等功效。
俗语说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,喝茶诚然是种习惯更是种情怀。“香如兰桂,味如甘霖。七杯饮下腹,两腋清风生”将健康、品味、诗意融合于一的饮品,非茶莫有了吧