饮茶的益处归为:以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。
养生的观念盛行,越来越多的饮食也搭上强身的热潮,过去在印度宫廷内被视为养生饮品的印度奶茶,最近在国内开了第一家店,推出之后相当受到欢迎
在奶茶中加入香料,是印度皇室与贵族不同于平民的喝法,因为具有滋神养生等各种功效的香料,在当地相当昂贵,而这种加入茴香、肉桂、丁香等香料调制而成的印度皇家奶茶,最近悄悄登陆台湾。
对香料有独到研究的业者表示,香料的独特功效本草纲目中就有记载,例如豆蔻能健脾暖胃、肉桂能疏通血脉、丁香可以壮阳降火、茴香利尿瘦身、胡椒去寒消痰等,此外,加了香料的奶茶更展现出与众不同的神秘风味。
不少消费者就是因为它独特的养生功效与风味而一再上门。