操作

分享

评论

0

千岛玉叶口感怎么样

2020-08-12 

绿茶品种很多,千岛玉叶就是其中之一。不过对于该茶来说,可能还有的茶友不是很了解。千岛玉叶产于淳安县青溪一带,原称千岛湖龙井。同时内质丰富,具有绿茶同等功效,也是一款不错的茶品。那么,千岛玉叶口感怎么样?下面一起来了解看看。

千岛玉叶口感

千岛玉叶口感醇正、顺滑清甜。其外形扁挺似玉叶,叶肥芽壮露白毫,色泽绿翠呈嫩黄。冲泡后香气清鲜持久,滋味鲜嫩醇厚,叶底嫩匀成朵,汤色清澈明净。

千岛玉叶喝法

茶具:饮用千岛玉叶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤。

水质:冲泡千岛绿叶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。

水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质千岛玉叶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。

茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

泡茶技巧

要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。千岛玉叶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

喝千岛玉叶的好处

1、抗菌、抑菌

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

2、减肥

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

3、防龋齿

茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

4、抑制动脉硬化

茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、强心解痉

咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

6、利尿

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

7、兴奋

茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

以上内容就介绍到这里。千岛玉叶还是值得品饮的茶品,具有良好的保健功效。不过喝千岛玉叶同样要注意饮茶禁忌,正确的饮茶才能利于身体健康。

千岛玉叶简介

千岛玉叶原称千岛湖龙井,属于扁形特种绿茶,为浙江名茶中的后起之秀。其以千岛湖畔良种茶园中精选嫩匀成朵的芽头为原料,将鲜叶采摘之后,摊放8个小时左右,等水分蒸发30%后,再进行炒制而成。

千岛玉叶不同等级茶评

特级:

形状:

扁挺、叶肥芽壮、显白毫

色泽:

绿翠呈嫩黄

汤色:

清澈明净

香气:

清鲜持久

滋味:

醇厚

叶底:

嫩黄绿明亮、匀齐成朵

一级:

形状:

扁挺、芽叶壮

色泽:

绿泛黄

汤色:

清绿明亮

香气:

清香持久

滋味:

较醇厚

叶底:

黄绿较亮、匀齐

二级:

形状:

较扁尚挺、芽叶壮实

色泽:

黄绿

汤色:

黄绿较亮

香气:

清香较持久

滋味:

较浓尚厚

叶底:

黄绿亮、匀齐

相关标签:千岛玉叶千岛玉叶

免责声明

本文来自新闻媒体或自媒体,本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有,转载请注明来源。如版权问题请及时联系:info@kongqueshuo.com    ,我们第一时间处理。

尊重原创立志弘扬传播茶文化孔雀说精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表孔雀说立场,不承担任何责任。

发布评论文明上网理性发言,请遵守孔雀说评论服务协议
0条评论
评论列表
为您推荐
相关推荐