天竺云芽有保质期吗?
天竺云芽是绿茶,是有一定保质期的,不适宜长期存放。如果放置的时间过长,会使得茶香散失,从而进一步影响到茶汤的滋味。
天竺云芽保质期多久
天竺云芽因为是绿茶,所以保质期比较短,一般来说,常温下保质期在1年左右。当然,如果你是土豪,拥有一个专门储存茶叶的冰箱的话,天竺云芽保质期的时间可以延长到18个月左右。
天竺云芽怎么保存好?
一、专业保存方法
1、石灰块保存法
将生石灰块装在用白细布做成的袋内,把天竺云芽茶装在白棉纸袋内,再在外面套上牛皮纸袋,然后将洗净晾干的小口陶坛下面垫上白纸,将装天竺云芽茶的白棉纸袋放入小口陶坛内,中间再放上一两个石灰袋,然后密封坛口,以减少空气交换量,此后要及时更换潮解的石灰。
2、炭贮法
操作方法与石灰块保存法基本相同。只不过所用的材料是木炭,盛茶器具可以用瓦罐或小口铁皮桶代替。
3、冷藏法
将含水量不超过6%的茶叶装入镀铝复合袋中,热封口,用抽气机抽出袋中的空气,同时充入氮气,封上封口贴,置于茶箱,然后放人低温冷藏库保存。此法是目前最好的茶叶保存法,保存量大、时间久。
二、家庭保存方法
1、瓦罐储茶法
具体操作方法与石灰块保存法相同。罐藏法容器不限,重要的是茶要干燥,袋口要封好,此法简便。
2、塑料袋贮茶法
选用密度大、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。可以事先把茶叶用较柔软的干净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
3、热水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶,内盛干燥的天竺云芽茶,盖好瓶塞,用蜡封口。
4、冰箱保存法
将天竺云芽茶装入密度大、厚实、强度好、无异味的食品包装袋中,然后放进冰箱。此法保存时间长、效果好,但袋口一定要封牢,封严实,否则会损害茶叶的品质。
天竺云芽保质期比较短,因此要尽量在保质期内喝完,这样才能品尝到天竺云芽茶纯正的滋味。另外,天竺云芽茶不喝的时候要认真的保存好,这样有利于延长茶叶的保质期。