沿溪山白毛尖怎么保存？
1、塑料袋、铝箔袋贮存法
茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。
最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。
2、金属罐装贮存法
选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装沿溪山白毛尖茶。
如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，去除异味。
不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓沿溪山白毛尖茶陈化、劣变的速度。
3、低温贮存法
沿溪山白毛尖茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将沿溪山白毛尖茶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存沿溪山白毛尖茶。
使用此法应注意：
贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。
此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损沿溪山白毛尖茶叶的品质。
沿溪山白毛尖能保存多久
沿溪山白毛尖因为是绿茶，所以保质期比较短，一般来说，常温下保质期在1年左右。当然，如果你是土豪，拥有一个专门储存茶叶的冰箱的话，沿溪山白毛尖保质期的时间可以延长到18个月左右。
沿溪山白毛尖怎么泡了喝？
沿溪山白毛尖茶的冲泡，一般用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。
1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
2、沿杯壁注入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，不过恰是闻香最好的时间。
3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再沿杯壁注入适温的水几乎至满。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。开始品饮。
4、待茶汤还剩三分之一左右时，再续入适温，适量的水，接着品饮。
注意，如果用盖碗泡沿溪山白毛尖茶，除了出汤的时候，其它时间是不能盖盖子的，因为这样会闷熟茶叶，影响汤色和口感。
