经常泡茶喝茶的朋友们,我想都会遇到过这样的情况吧,在饮茶的生活中,常常会有剩余的隔夜茶,倒掉吧太浪费,继续泡来饮用又听说隔夜茶会致癌。那么对于隔夜茶会不会致癌?隔夜茶能不能喝?隔夜茶如何利用才能做到不浪费?接下来为你解答。
1、隔夜茶会致癌吗?
隔夜茶会致癌的说法是不正确的。隔夜茶中含有二级胺,二级胺转化为致癌物亚硝胺必须有亚硝酸才能完成,而茶叶中的茶多酚和维生素C是亚硝胺的天然抑制剂,所以隔夜茶不会致癌。
2、隔夜茶能不能喝?
但是隔夜茶暴露在空气中太久,容易滋生腐败性微生物,会使茶汤发馊变质。而且,放置多久,茶汤中的茶多酚和维生素C含量也会减少。因而隔夜茶虽无害,但不宜饮用。
3、隔夜茶如何利用才不浪费?
隔夜茶虽然不适合人们饮用,但是可以加水稀释冲淡后用来浇花,剩余的茶汤中含有植物生长所需要的氮原子,每周浇上一次,能使家中的花朵、盆栽更加鲜艳美丽,并让盆土保持足够的水分。用隔夜茶洗发,能解决头皮发痒、头屑过多等问题。
隔夜的红茶可以用来擦拭玻璃、门窗框等,油漆受到雨水侵蚀而脱落时,也可用隔夜冷却的红茶来擦拭,会得到意想不到的效果。