因为茶叶品种之多、制作工艺之反复、流通模式之多样,即使是一个从业者,也会有非常大的知识盲点。
但是在茶还是要卖的,这之中就诞生了许多超越茶本身的销售模式,珍稀难得法、亲身故事法、文化镀金法、体感灵修法,做为一个想买茶的人进到一家店里,还要在纷杂的销售话术中来分辨哪些是真、哪些是假,累。
所以年轻的干脆带着诸多疑惑到某宝上看图文描述,但真的就信那些描述的“古树”、“野生”么?未必,只是网上的东西够便宜,被骗的成本更低而已。
作为一个茶业从业者,我们用最初浅的方式去计算,一斤普普通通、保证入口安全日常茶卖到多少钱才算是合理的,但是往往我们的事实成本跟消费的认知成本之间,存在巨大的认知鸿沟,就是因为在当下的主流消费意识形态,是反正搞不懂,寻求被骗成本低。
品牌化、茶叶分级标准化、安全基准透明化才是未来茶业突破信任困局的出路,我们要关注的不是今天消费者正在关心什么,而是需要关心什么。
一、最关注的首先肯定是价格
茶作为一种对身体有益传统饮品,应该是大众所能接受的价格,如果价格太高超出了其实际价值那就没有购买的意义了,茶是用来喝的,不是用来炒作的。
二、生活中冲泡、携带是否方便
现在很多茶的包装还是几百年前的老包装,就拿普洱茶来说,普洱茶357克棉纸包装可以说是所有茶类中包装最原始的茶,这个包装可以追溯到几百年以前延传下来的,至今还在使用,就论方便冲泡,携带这个问题,很多人喜欢普洱茶却不喝普洱茶的原因这个也是其中之一,并不是所有人都有时间天天在家泡功夫茶的。
三、品牌品质
市场上茶的种类太多,也是分等级,品质上乘的自然价格贵一些,但是各个品牌的价格不一样,消费者很难判断那个牌子的品质好。并不是大牌子的就品质好,一些小众的牌子品质更好,就拿茶业界大咖立顿来说,那个味道我还真喝不来,是品质不好吗?不是的,只是我不喜欢喝那个味道而已。还是一句话你喜欢就好!
以上纯属个人观点,仅供参考!