现代生活中某些人工作太忙需要熬夜，使他们养成了喝浓茶的习惯，但他们不知道茶叶中的鞣酸会与铁离子形成难以吸收的化合物，长此以往，发生贫血还不知道病因。
现代生活使人不愁温饱，完全可以获得充足的营养，那为什么部分人群中的缺铁性贫血患者反而会增加呢？
一是现代生活使很多家庭用上了铝锅、不锈钢锅，不再用铁锅炒菜。如果一个家庭长期不用铁锅炒菜，他们就只能从食物中获取铁，而少了从铁锅获取脱落铁的途径，一旦铁的需要量增加(如小孩生长期或女性怀孕)或丢失过多(如女性月经等)就会发生缺铁性贫血。
二是现代生活中某些人工作太忙需要熬夜，使他们养成了喝浓茶的习惯，但他们不知道茶叶中的鞣酸会与铁离子形成难以吸收的化合物，长此以往，发生贫血还不知道病因。
三是现代生活使高血压、高血脂、糖尿病等富贵病高发，使这些人吃饭战战兢兢，他们这也不敢吃，那也害怕碰，久而久之，不合理的饮食导致了营养性贫血的发生。
问：茶具用久了会沾上一层茶垢，要不要清洗？如何清洗呢？
答：茶具上的茶垢愈厚，泡出来的茶不见得愈健康或是香醇。常听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶，展示乌黑油亮的茶垢，似乎茶垢愈厚愈值钱。但中医学认为，茶垢对人体健康是极为不利的。因此，爱喝茶也应掌握茶具清洗方法勤于刷洗茶具，才是良好的生活习惯。
一般很多人都会用钢丝球（清洁球）或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，但粗糙的工具很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。那样茶具就会变成茶汤的颜色了，而且怎么也清洗不掉。
最好的茶具清洗方法是：在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好习惯的话，什么清洗工具都不用，茶具保持明亮光泽，但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情，忘记清洗茶具，等到下次品茶的时候再清洗。长此以往，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀地涂在茶具表面。大约过一分钟后再用水清洗这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗，既方便，又不会损坏茶具或伤害手，既方便又简单。
