每天喝7杯茶以上的人患前列腺癌的风险比每天喝3杯茶以下的人增加50%。他们的研究结果与先前研究称喝茶可降低患癌、心脏病、糖尿病以及帕金森病的风险相反。
卡什夫?沙菲克(KashifShafique)博士从1970年开始这项研究,参与者当时在21到75岁之间,被要求完成饮茶、咖啡以及酒量的调查问卷,当然也包括吸烟习惯和健康状况。当时6016人中,只有不到1/4的人每天喝茶7杯以上。这些人在随后37年中,有6.4%患上前列腺癌。
研究人员发现,喝大量茶的人通常完全戒酒,而且生活方式更为健康,也可能因为活得时间更长,所以患前列腺癌的几率更大。沙菲克说:“我们还不清楚是茶叶本身含有危险因素,亦或是饮茶者通常更健康和更长寿,因此患前列腺癌更普遍。”
据悉,英国几乎80%的人都喝茶,每天消费茶1.65亿杯。英国茶叶每年价值超过7亿英镑(约合人民币70亿元)。而英国每年有4万人患前列腺癌,超过1万名患者死亡。
茶一直被认为是保健提神的佳品,醉酒后很多人都会选择喝杯浓茶来醒酒,认为可以加速排泄、清醒大脑。
第四军医大学唐都医院营养科主任叶琳指出:酒后喝大量浓茶会对身体造成很大的伤害。浓茶中含有大量的茶碱,具有兴奋心脏的作用,而酒精能加快血液流动,扩张血管,对心血管系统具有较强的刺激性,两者合二为一,更加重了心脏的负荷,长此以往易导致心律失常和心功能不全。
即便是平时,如果饮茶过浓,也会伤害身体。比如说容易造成胃液稀释,不能正常消化。一个人每天正常分泌的胃液是1.5~2.5升,当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
另外,茶会阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人们大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。
喝浓茶还易引起便秘。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘的产生。
凡事有度,饮淡茶可以养生,饮浓茶则有损健康,饮茶应以弃“浓”择“淡”为要。