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挑选一种最适合自己的茶来喝

2020-08-12 


茶是人们生活中不可缺少的饮品,一般来说,细嫩的名优茶比粗老的茶营养和保健功能高,绿茶红茶高。但茶叶种类繁多,应如何选择?

对身体较弱的人,应喝红茶,并在茶中加些糖,既增加能量又补充营养;青年人正处发育期,以喝绿茶为好;妇女经期前后以及更年期,饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效;希望减肥的人,可以多喝些沱茶、乌龙茶等;常年食用牛羊肉的人,可以多喝些经过发酵的紧压茶,如砖茶和饼茶等;经常接触有毒物质者,可以选择绿茶作为劳动保护饮料。

虫茶是我国特有的林业资源昆虫产品,是传统出口的特种茶。虫茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫取食化香树、苦茶等植物叶后所排出的粪粒。虫茶约米粒大小,黑褐色,开水冲泡后为青褐色,几乎全部溶解,像咖啡一样,饮用十分方便。

如果用茶的科学定义来衡量,其实这虫茶并不是茶,只不过人们食用这种虫子的粪便的方法与我们饮茶相近,故而将其称作“茶”。

这样也好,在饮用时让我们忘记它的本来身份,以免心理有不舒服的感觉。

虫茶味清香,类似茶叶。尽管我国是一个茶叶生产和消费的大国,但虫茶却鲜为人知。其实,虫茶在我国生产和饮用已有悠久的历史。早在明朝,李时珍的《本草纲目》中就有记载。

虫茶是一种很好的医药保健饮料,据记载,虫茶具有清热、去暑、解毒、健胃、助消化等功效,对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效,是热带和亚热带地区的一种重要的清凉饮料。

据初步分析,虫茶的营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,还含有人体所需的微量元素。

虫茶主要产于我国广西、湖南边界的中海拔山区,这一带化香树、苦茶等植物资源丰富,虫源分布广。此外,贵州也有分布。我国的虫茶主要有两类,一类是由化香夜蛾取食化香树叶而获得,主产于广西;另一类是由米黑虫取食苦茶而获得,主要产于湖南、贵州。虫茶的生产方式非常简单,只要采化香树等植物叶子盛入竹篮内,洒上淘米水发醇即可诱虫产卵、取食,从而获得虫茶。

小病沏碗药茶喝

双味泽兰叶茶:

绿茶1克泽兰叶(干品)10克

沸水冲泡大半杯,加盖5分钟后饮用,余汁再泡再饮,至冲淡为止。

可活血化淤、通经利尿、健胃舒气,对月经提前或错后、经血时多时少、气滞血阻、小腹胀痛等甚宜,亦可用于原发性痛经。

五神茶:

荆芥、苏叶、生姜各10克红糖30克茶叶6克

先以文火煎煮荆芥、苏叶、生姜、茶叶约15--20分钟后加入红糖溶化,每日饮用2次,可随量服用。

可发散风寒、祛风止痛,适用于风寒、畏寒、身痛等症。

八味茶:

川芎、荆芥各120克白芷、恙活、甘草各60克细辛30克防风30克薄荷240克

以上八味碾末,每次用6克,随清茶冲服,每日饮服数次。

可治流感、风邪、头痛。

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