乌牛早茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病等疾病，有一定的药理功效。
乌牛早茶功效与作用
1、降脂减肥，防止心脑血管疾病：饮乌牛早茶与减肥的关系是特别紧密亲密的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。
2、抗毒灭菌：把茶用作排毒的良药《老美科学院学报》上播出：“茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。
3、肌肤红润：谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线及防斑，就算是活泼可爱的年青女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品，不如领略一下乌牛早绿茶的奇妙红润去黄作用，它有丰硕的维生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和游离子，匡助去除黑斑、皱纹和黑点还有提供一个小秘方：想要让你的皮肤容光焕发，仅仅喝乌牛早茶是不够的。将乌牛早茶茶叶渣滓当成面膜那样敷在身体的各个部位，比用化学方法制成的绿泥更有用。
4、脑力健身：智慧的女孩才会喝乌牛早茶，一则可以增加娴静气质;另一方面，乌牛早茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。而且由于乌牛早茶中的咖啡因远比咖啡中所含的少，所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收缩。
5、长寿：乌牛早茶对人体的抗朽迈作用主要体面前若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用，人的生、老、病、死是不可抗拒的规律，所谓“永生不老”是假，“益寿延年”是真。饮茶长寿，古今中外的案例不可枚举。
6、防蛀牙、清口臭：绿茶含有氟，这中间儿茶素可以按捺生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。乌牛早茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食品渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
7、乌牛早茶可改善消化不良情况：这段时间的研究讲演显示，乌牛早茶能够匡助改善消化不良的情况，好比由细菌引起的急性腹泻，可喝一点乌牛早茶减轻病况。
乌牛早茶什么时候喝最好
早晨：因为经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。吃完早餐休息半小时以上在喝一杯淡乌牛早茶，对健康有利，饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用乌牛早茶绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。其实饮用乌牛早茶我倒是觉得只要饭后半小时以上都是可以适量饮用一些乌牛早茶的，这样对身体绝对是有帮助的。从季节上来说，适合喝乌牛早茶的时间段是夏季，由于天气是比较炎热的，所以平时适当的喝些乌牛早茶，能够有效的缓解疲劳，在车上避免出现头晕的症状，而且起到生津止渴的效果。
