乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：铁观音、凤凰单丛、东方美人、武夷大红袍、文山包种、铁罗汉等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
武夷岩茶制品茶极为干燥，用手指轻轻一捻即碎，同时其接收手段强，爱吸异味，更怕湿润、高暖和光照。 以是一样平常要储存在封好的不透光瓶内。下面我们就看看乌龙茶小常识，武夷岩茶的最佳生涯要领。
武夷岩茶的最佳生涯要领
1、武夷岩茶的最佳贮存温度
茶叶贮存的最佳温度为０～10℃。气温在15℃阁下生涯期不能高出４个月，气温在25℃以上，茶叶知识，生涯期不宜高出２个月，不然会呈现较明明的变色和变味。
2、武夷岩茶的最佳贮存处所
光照可加快茶叶的氧化浸染，不行将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存，更不宜在阳光下晾晒。家庭生涯武夷岩茶可安排冰箱冷藏室内，纵然在防潮、防光和温度相宜的前提下，武夷岩茶的生涯期也不宜高出１年。
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怎样生涯武夷岩茶
要领一：选用双层铁盖的茶叶盒，中国十大名茶，不宜装得太满，放入干燥剂，分层盖紧铁盖；
要领二：回收深色玻璃瓶，放入茶叶和干燥剂，盖紧盖子并用石蜡封口，存于阴凉避光处；
要领三：选用干燥的保温瓶，封好口；
要领四：短期生涯可先用干净纸包好，放入双层塑料袋内；
要领五：放入冰箱内生涯，温度在０～10℃之间最佳，不能与香皂同放，也不能与糖放在一路；
要领六：生霉，不行晒，放在锅中干焙10分钟阁下可复兴，锅要干净，火不宜太大；
要领七：要干燥、清洁、避光、低温、少氧；忌水分含量高、打仗异味、光泽照射、高温情形、袒露氛围。
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