铁观音能抑制禽流感？这个问题已经媒体报道，就受到了很多人的关注，对于H7N9，大家是在想尽办法去抵抗，如果说铁观音能抑制，那所有的害怕就可以免去了。
中国农科院提出：茶可抑制禽流感
喝茶可以有效抑制禽流感，这是由中国农业科学院提出的，经专家评估得出，茶叶确实具备了抑制癌细胞的作用，同时对于一些来自于禽类的病毒也有抑制效果。
农科院公布茶叶保健功能成果
经过一些数据以及实验显示，茶叶中的茶黄素以及衍生物可以有效破坏病毒的活性，进而抑制禽流感病毒的产生，对2003年的SARA病毒也有显著的抑制作用，那么对今年的这个H7N9抑制效果如何，暂时无法确定。
铁观音可提高自身免疫力
即便铁观音不能完全对抗H7N9，但是它可以有效提升人体自身免疫力，帮助预防流感发热，这对预防H7N9禽流感病毒也是非常重要的。
铁观音对于H7N9禽流感的抑制效果谁也暂时无法肯定，但可以肯定的是，多喝铁观音必然可以有效预防禽流感病毒感染。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
