静冈县

静冈县〔Shizuoka〕日本最大的茶叶产地。位于日本 列岛东西两大经济圈的中央。有茶园2. 3万公顷，占全日本 茶园面积的43.60%，生产量为4.4万吨，占总产量的 49. 60%。茶树栽培始于日本圣一国师，他从中国携带茶籽 回国，在其故乡静冈县开始种植。1869年以牧之原为基地， 茶树得以大规模栽培和推广，并成为当时主要的出口商品。 主要生产绿茶（煎茶、玉露、深蒸茶、抹茶、釜炒茶等），其 中最多的是蒸青煎茶。县内设有县立茶业试验场。国立蔬 菜、观赏植物、茶叶试验场也设在该县。