蒸青机

蒸青机CTea steaming machine〕 用高温蒸汽短时间 内对鲜叶杀青的机械。20世纪80年代从日本引进。主要结 构包括外筒、可回转内筒以及装有叶片的搅拌轴，三者安装 在同一机架上，用手柄调节机架的倾斜度即可控制鲜叶在 筒内停留的时间（蒸青时间）。附加机构为蒸汽发生装置和 鲜叶输送机。外筒为蒸汽护罩，内筒为网状筒体，作业时， 蒸汽由蒸汽管切线喷入网状筒体内，鲜叶在内筒中边被蒸 青，边向出茶口移动，搅拌轴不断翻转鲜叶，达到均匀蒸青 的目的。