湘东煎茶

湘东煎茶 CDecocting tea in eastern Hunan^l 民俗茶 饮。流行于湖南东部的浏阳、茶陵、炎陵。多用红茶泡制， 在一土罐内，放1/3茶叶，盛满泉水，置火塘上烧烤，待罐 中茶水煮沸后，注入茶盅，即可饮用。煎茶色泽红艳，香气 浓郁。喝茶时还可配用油炸麻花、糖果、饼干等茶点。