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2020-05-23 来源: 中国茶叶大辞典


1943年任福建省农林公司总经理和董事长,兼任协和大学 教授。1949年任复旦大学农学院教授。1952年任安徽农学 院和华中农学院教授。1954年调任浙江农学院茶叶系、浙 江农业大学茶学系教授。曾任中国农学会理事,中国茶叶学 会副理事长,商业部杭州茶叶加工研究所名誉所长,浙江农 业大学学术委员会委员,兼茶叶系学术委员会主任。担任中 国农学会顾问,中国茶叶学会名誉理事,浙江省茶叶学会荣 誉理事,浙江省茶叶学会名誉理事长,“茶人之家”名誉理 事长等。长期从事高等院校教育和科研工作,培养了大批茶 学专科生、本科生、研究生和留学生。编著《中国的茶叶》、 《茶作学》、《茶树生物学》、《茶树生理》、《中国茶史散论》、 《茶树栽培学》等10多本专著。1959年著《茶作学》被译 成俄文,在苏联出版发行。1979年与人合著的《中国名 茶》、《饮茶漫话》被传播到日本、韩国、法国、英国、美国、 印度、斯里兰卡等国家。撰写了上百篇学术论文和科普文 章,主要有《茶树生物学特性研究》、《茶树生理生态》、《茶 树根系研究》、《论茶树变种分类》、《论茶树营养特点》等。 1983年前后在杭州、厦门倡建“茶人之家",倡导廉、美、 和、敬为“中国茶德"。

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