中国茶艺论丛 CForum on the China Tea Ceremony〕 论茶文集。吴智和主编。台湾大立出版社1993年10月初 版。30万字,分上、下册。计收程光裕、吴智和、方豪等 人所撰21篇文章:《茶与唐宋思想界及政治社会关系》、《宋 代川茶统制与博马》、《宋代僧侣对于栽茶之贡献》、《明代虎 丘茶之兴衰》、《和尚烘出名的松罗茶》、《茶艺精湛风雅达趣 的张贷》、《天下第二泉一无锡惠山泉》、《明清两代台湾茶 叶发展史的研究》、《清末湖南茶叶的新开展》、《近代黎明期 福建茶之生产与贸易构造》、《说茶》、《台湾茶史掇要》、《武 夷茶及茶艺》、《
乌龙茶的极品一膨风茶》、《茶话》、《茶香 说古城》、《茶-茶道与品茶》、《茶书二十九种题记》、《深得 茗柯至理的〈茶疏〉》、《古茶书的集大成——陆廷灿与〈续 茶经〉》、《谈宜兴砂器》。大部分为学术论文,也有多篇评介 性文章和小品,其内容涉及茶书、茶史、茶艺和鉴赏知识。