中国茶酒辞典

中国茶酒辞典 CChina Tea， Wine Dictionary^ 工具 书。张哲永、陈金林、顾炳权主编。湖南出版社1992年12 月出版。77万字。选目上自夏、商、周，下迄近现代，共 收词目约五千条，分古今名茶、古今名酒、茶酒产地和茶酒 器具、掌故风俗、文献题咏、茶酒名家、名词术语七类，还 收录了古今广为流传的药茶、药酒的配方及服法，参考和引 用文献资料一千四百二十多种。有凡例和前言。末附《中国 茶事纪年》、《中国酒事纪年》、周靖民校注的《茶经》、凡订 标点的《北山酒经》。