筛旋

2020-05-23　来源: 中国茶叶大辞典

筛旋〔Sifting〕将茶样放入审评盘中，双手分别握住样盘有缺口的一角及其对角，将样盘左右回旋的动作。可使茶叶按轻重、大小、长短分层，以供审评外形。

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