收

收〔Collecting〕 亦称“集"。样盘中的茶叶经筛旋后 摊布于样盘四周，再回旋样盘，将盘的四角来回向上快速抖 翘，使平摊的茶叶集拢呈馒头状凸起的动作。可使大小、重 实不一的茶叶由外向内分层分布。再通过抓、削等方法，即 可分别察看各层，目测出茶叶的身骨、筛号茶组分等情况。