茶皂素综合

茶皂素综合利用〔Comprehensive utilization of tea saponinD 茶皂素的利用途径和方式。茶皂素是良好的天 然表面活性剂，在工农业生产中已开发有多项综合利用产 品O其分子的不对称结构，决定它既亲油又亲水，因而具有 良好的表面活性。其水溶液在0.001%?1.00%的浓度范 围内，随着浓度的增加，其表面张力迅速下降。利用茶皂素 稳泡性、乳化性和湿润性好的特点，已开发出茶皂素稳泡 剂、农药湿润剂和茶皂素洗理香波。作为洗涤剂时其剥色能 力小，洗涤毛纺织品不会缩绒，用于洗涤丝绸能保持光泽。 茶皂素对鱼类有溶血和毒害作用，利用此特性已开发成对 虾养殖保护剂。