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如今,从种茶、制茶到泡茶,方守龙老师对待茶叶的态度,已近随心所欲。就如他用大碗泡茶一样,有人曾问方守龙泡茶怎么泡,方守龙说:“泡茶很简单,倒水就可以了”。
方守龙说,不论夏茶、秋茶,他都选取一芽一叶,用最好的工艺来做,滋味如何全在茶叶自己造化。
明代田艺蘅《煮泉小品》中称:“茶者以火作为次,生晒者为上,亦更近自然,且断烟火气耳”,如果说这是关于古代白茶的记述,则现代白茶堪称是古老而又年轻之茶品。 白毫银
1. 美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究结果,喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。 2. 美国纽约佩斯大学的米尔顿.斯奇芬伯博士的最新研究,白茶提
这块茶砖由福鼎白茶珍品白毫银针压制而成。
方守龙一向都很低调,乐于做个避世之人。 方守龙,白茶山人,与茶相伴半个世纪。早年是福鼎国营茶厂的技术人员,后自创茶企,再后来卖掉所有股份,在白茶山里觅得一片六七十亩的小茶